Uma ótima cerveja, parece ser na minha maneira de ver uma IPA um pouco mais frutada que a maioria delas. O maracujá anunciado aparece muito timidamente, mas o suficiente para dar um toque especial na bebida. Gostei bastante desta cerveja, também tendo a Brewdog por trás de tudo não poderia ser ruim. Uma cerveja ótima para ser saboreada. ADOREI.
Cor âmbar com uma espuma bem fina de curta duração.
Aroma de maltes toastados, especiarias, toronja, levedura americana, maracujá, manga e algo de pinho. O maracujá não predomina sobre os outros ingredientes, na verdade estão no mesmo nível. Eu esperava uma maior intensidade.
Sabor de toronjas, maltes caramelo e levemente tostados, especiarias, maracujá, lúpulos herbáceos e florais, algo de álcool, resina, mel e limão siciliano. Retrogosto bem seco e amargo. Embora, não sinto como 60 IBUs.
Corpo leve com carbonatação também leve. Álcool de 6,4% abv poderia estar melhor escondido.
Uma American IPA decente, mas longe de ser extraordinária, falta-lhe frescor embora esteja a 6 mese de vencer. Definitivamente poderi ser mais intensa e assertiva na escholha de seus lúpulos e o maracujá. No lado positivo ela não é enjoativa e vai crescendo com a degustação. Tive que ajustar a nota para cima. Obs. não entendo porque no rótulo a classificaram como DIPA.
Ap.3 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Sinceramente um suco de maracujá.
Aroma cítrico com um leve tostado. Sabor totalmente voltado para o maracujá, leve acidez, resinosa, grapefrut, médio amargor, malte e final seco.
Ótima...
