O fato de estar high a primeira vez que consumi não impediu meu julgamento, esta breja é excelente, aparência diferente o creme é branco, quase pálido, coloração bem turva, provavelmente não filtrada; o sabor adocicado combina perfeitamente com o final lupulado.
Em Porto Alegre, peguei um taxi, acompanhado de minha namorada, somente para ir a caminho desta lenda. A mais de 1500 km de casa a caça deste liquído tão bem conceituado, esperando me encontrar com algo de outro planeta, um sentido que fizesse meu paladar delirar. Mas, no primeiro gole pensei: "Cadê a cerveja?" parecia que não estava lá. Fiquei indignado, decepcionado, mas com o tempo fui assimilando; talvez fosse esta a proposta. Leve, que flutua dentro de ti, não a sente, mas sabe que ela está lá; a sente, mas parece que jamais esteve em sua boca, ambígua... Talvez não devêssemos esperar da vida algo transcendental, o sentido talvez esteja nas coisas leves e simples. Um liquido que flutua, límpido; Não surpreende, mas faz pensar. Queria um barril, talvez no décimo copo eu fosse capaz de entendê-la por completo. Uma breja para quem quer paz; para quem almeja uma existência plena, algo de budista nela, Gandhara adoraria esta Abadessa... Viva o Rio Grande do Sul! Uma linda província brasileira.
A primeira vez que eu bebi essa cerveja, já meio alta no EAP, disse que ela era o Nutty Bavarian (aqueles quiosques em shopping que vendem castanhas caramelizadas), só que sem o açúcar, tamanha é a lembrança de nuts em geral que beber essa cerveja evoca. Coloração de um dourado escuro/âmbar brilhante, translúcida. Boa formação de espuma branca, de média persistência. Aroma ultra-maltado, com toques de defumação e caramelo. O sabor, doce, segue o aroma, com malte defumado, que lembra vivamente castanha-de-caju, ainda mais no retrogosto, bem defumado. Breja diferente e saborosa, vale a pena experimentar! Harmonizada num jantar com pernil assado regado na própria cerveja no EAP ficou excelente.
Excelente cerveja nacional de coloração âmbar levemente turva com espuma branca de boa duração; aroma levemente frutado, muito mel e o sabor... fantastico! agradavelmente doce e refrescante. Deliciosa!
Coloração marrom acobreado, brilhante translucido, espuma branda bem formada de boa duração, aroma super maltado, com notas de caramelo, nozes e defumado, no palaads mesma sensação junto com uma boa refrescacia e final doce prolongado
