Lagunitas DayTime

CERVEJA LAGUNITAS DAYTIME É BOA? Opinião Sincera! Veja com degustação em: https://youtu.be/rMkZDz3ypYE

- IPA para todos públicos, não é tão amarga, com 30 de IBU e 4% teor alcóolico;
- Aroma e sabores cítricos. Não sei se tem na receita, mas puxa uma manga pro aroma e sabor;
- R$9,50;
- Pertence 100% a Heineken a cervejaria artesanal Lagunitas;
- Pau a pau com a IPA Patagônia;

A Lagunitas Brewing Company é uma cervejaria americana subsidiária da Heineken. 50% de suas ações foram compradas pelo grupo holandês em 2015; e o restante, em 2017. Antes disso, porém, foi uma das maiores cervejarias artesanais dos Estados Unidos.

Sua história tem como figura central Tony Magee - um "homebrewer" que, como tantos outros, fez de seu hobby um negócio. Inaugurada em 1993, a fábrica foi inicialmente montada na cidade de Lagunitas, na Califórnia, vindo a ser transferida apenas um ano depois para Petaluma, no mesmo estado. Em 2014, ainda sob o comando de Magee, uma segunda grande fábrica foi inaugurada em Chicago.

OPERAÇÃO BRASILEIRA

Em 2019, a marca Lagunitas chegou oficialmente ao Brasil com a produção nacional de um único rótulo: Lagunitas IPA.

DAYTIME SESSION IPA

Session IPA de 31 IBUs feita com malte de cevada, malte de trigo, aveia e lúpulo.

Lançada no mercado brasileiro no segundo semestre de 2025, trata-se da segunda cerveja da marca feita aqui mesmo.

*Unidade produzida na fábrica da Heineken de Itu (SP, a antiga Schincariol).

Líquido amarelo pálido, brilhante. No copo, forma dois dedos de colarinho branco de média persistência.

Aroma dominante de lúpulo, passando por lima, flor de limoeiro e sutil cannabis. Nuances neutras de malte aparecem, discretas, em segundo plano.

O sabor traz notas de lima, limão e leve pinho carregadas por uma base delicada de malte com toques de cereais. Um amargor firme marca o final bem sequinho, predominantemente cítrico e floral. De corpo baixo e média carbonatação, desce fácil que só vendo.

Cerveja agradável, extremamente refrescante. O preço não ajuda, mas é boa.

https://app.getbap.com/scoresheet/WEBbUE4l6FYv8NdTUlCu

O padrão FIFA da Lagunitas, agora amenizado para paladares sensíveis. Na pressão funciona bem num dia de calor!