Clara, turva e com persistente espuma cremosa, essa cerveja incomum faz parte de um estilo em que predominam cervejas escuras -- o Weizenbock, típico da Baviera. Aroma com traços levemente cítricos e florais, também presentes no retrogosto predominantemente doce. Sabor incorpora o álcool, harmonizado com notas de banana e cravo. Sua baixa carbonatação permite melhor apreciação de seu fino malte de trigo e cevada. Produzida pelo que talvez seja a mais antiga cervejaria do mundo, não poderia decepcionar. Uma excelente Weizenbock.
