Weihenstephaner Vitus

Líquido amarelo palha, bastante turvo e um pouco claro. Espuma marfim de alta cremosidade, formação e retenção.

Aromas de malte, pão, levedura, frutados e altamente condimentada. Fenólico de banana aparece pouco, destaque maior para o do cravo.

No paladar, é predominantemente doce. Alto sabor de cravo, que puxa em sequência sabores condimentados, terminando com leve presença dos maltes.

Corpo média, carbonatação média, não aquece muito, é refrescante, cremosa e mediamente seca. Retrogosto não persiste por muito tempo.

Clara, turva e com persistente espuma cremosa, essa cerveja incomum faz parte de um estilo em que predominam cervejas escuras -- o Weizenbock, típico da Baviera. Aroma com traços levemente cítricos e florais, também presentes no retrogosto predominantemente doce. Sabor incorpora o álcool, harmonizado com notas de banana e cravo. Sua baixa carbonatação permite melhor apreciação de seu fino malte de trigo e cevada. Produzida pelo que talvez seja a mais antiga cervejaria do mundo, não poderia decepcionar. Uma excelente Weizenbock.

Cerveja com um tom de amarelo turvo e com ótima espuma. Baixo amargor e muito fácil de beber.

Excelente Weizenbock. Líquido com coloração dourado e turvo. Grande formação de uma espuma cremosa e bastante persistente.
Aroma adocicado e traços de banana.
Na boca trás um agradável sabor de levedura e trigo. O sabor alcoólico se destaca, mas se torna agradável combinado com o conjunto.
Achei o corpo médio de textura aveludada.
Em resumo uma excelente cerveja. Apesar do teor alcoólico, me sentiria disposto a beber duas garrafas.