Estrella Damm Inedit

Branca amarelada, turva com bom creme, mas pouco persistente.
Nos aromas casaca de laranja, limão siciliano, toques florais e açúcar cristal (será o alcaçuz?).
O sabor realmente é suave,mas longe de ser aguado. Cítrico, com levedura bem fresca e bastante condimentado.
Wit mais refrescante que já experimentei e conseguiu ser leve e saborosa, recomendo!!!

Ótima cerveja. Coloração dourada clara, levemente nublada e borbulhante. Espuma entre média e grande, entre cremosa e espumosa, algumas bolhas, branca e pouco duradoura. Aroma bem agradável, com malte médio, ares de pão, meio palha, lúpulo entre leve e médio, ares de ervas, levedura entre leve e média, ares de temperos, meio cravo, leve frutas secas, pera, abacaxi, baunilha, pimenta e presença cítrica de laranja na medida. Sabor bem agradável, de longa duração, com doçura bem leve, amargor meio moderado, acidez meio leve, presença dos maltes e das características da levedura, com as especiarias bem sutis. Corpo entre leve e médio, textura meio cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final um tanto duradouro, levemente amargo e um tanto seco.

Bem refrescante, sem abrir mão de aromas e sabores, com destaque para o aroma e o sabor com o emprego equilibrado de especiarias e a bela sensação.
Cheers!

Bonita coloração amarelo-palha, levemente turvo, com formação de creme branco, de média densidade e duração.

Aroma intenso de coentro e notas cítricas de laranja, pêssego e lima, acompanhado do dulçor do malte, que lembra biscoito, e ainda um quê de aveia e trigo. Leve toque especiado.

O sabor segue o aroma, com as notas de coentro, laranja e aveia bem presentes. Entrada levemente doce, com destaque para o coentro. No meio do palato surgem as notas cítricas, principalmente laranja. O final é seco, com retrogosto levemente doce e cítrico. Carbonatação média/alta e corpo medio/baixo. Grande drinkability, com álcool imperceptível.

Melhor witbier disponível no mercado brasileiro. Aromática, saborosa e incrivelmente leve. Uma cerveja fina e delicada, ótima pra dias quentes, acompanhada de pratos leves.

Creme branco amarelado de pouca duração. Um aroma marcante de casca de laranja, limão, cítrico. Um sabor que seguiu o Aroma, suave, de chá de casca de laranja, suave, chá de limão. Aromas e sabores suaves, diferentes de tudo que já tomei em termos de cerveja.

ótima breja. recomendo.

A apresentação da cerveja já me agradou. A garrafa vem com um minibook explicativo, introduzindo a história da breja. Muito bacana, estilo é o que não falta.

Mas a cerveja, em si, é dourada, de espuma de média densidade e que perece no copo, após certo tempo, com uma fina camada. O aroma é herbáceo, com presença de biscoito e pêssego. O sabor é de biscoito, em destaque, acompanhado de vinagre, e o pêssego, sentido no aroma, quase some.