Boa aparência, espuma media que logo desce e fica baixa. Leve e saborosa. Percebe-se a mistura de cevada e trigo, muito equilibrada. Algumas especiarias. Paladar frutado. Cítrica e seca. Recomendo.
lindo envasamento, a apresentação da garrafa é bem chamativa.
No mais, Cerveja de cor amarela escura turva, Corpo denso, espuma abundante quando servido, diminuindo o volume logo após os primeiros goles, aroma citrico/cravo.
Sabor maltado misto, bem suave. retrogosto pouco durador. se saiu bem, mas eu esperava um pouco mais de personalidade no conjunto.
ainda assim uma boa pedida.
Não há como falar dessa breja sem falar sobre o envase. A garrafa é linda, com estilo praticamente minimalista no rótulo e na tampa, onde o pequeno topper vermelho e dourado arremata esse design incrível. A coloração é mais presente que outras witbiers, que de “blanche” não tem nada. Bastante puxada para o amarelo ouro, com espuma branca de média densidade e boa duração. No paladar, também tem muito mais malte que as outras representantes do estilo, assim como senti falta de mais notas cítricas, fermento e cravo. Conforme a temperatura subia, o malte tomava mais corpo e o líquido ganhava cremosidade, e o fim da garrafa era especialmente herbal e ainda assim com menos fermento do que esperava. O retrogosto é suave, pouco amargo e herbal. Uma cerveja positivamente surpreendente, compensa rever a experiência no futuro.