Corleone

Cerveja vinho, amarronada semi translúcida, com espuma pouco espessura, media persistência, bom creme. Aroma levemente alcoólico, com toque de malte tostado, rapadura. Sabor foi prejudicado, novamente, pela oxidação da tampa, mas percebe se notas de rapadura, malte tostado, lúpulo muito discreto, dulçor médio pra bom, no retrogosto cinzas de cigarro. Apresentação média. Cerveja com médio custo beneficio. Não me surpreendeu!

Cerveja Imperial Red Ale (uma Irish Red Ale, na verdade) com coloração marrom e espuma cremosa de longa duração. No sabor, lúpulos explodem na boca, com amargor forte e persistente, bem como notas discretas de cravo e algo que remete à biscoito, além de maltes especiais, meio cítricos. No aroma, leve dulçor de caramelo. Baixa drinkability devido ao teor alcoólico mais elevado, o que a torna ideal para dias mais frios. Interessante, saborosa.

Cerveja de coloração avermelhada, espuma cremosa bege, de boa formação!
Aroma de lúpulo e cítrico.
Gosto segue o aroma, com nitidez evidente do lúpulo!!
Outro bom exemplar da Bäcker!