Líquido sem retenção.
No aroma e no sabor temos trigo, aveia, manteiga, semente de coentro e laranja. Equilibrada: amargor, dulçor e textura em perfeita sintonia. Ótima pedida pra quem tem interesse em iniciar no mundo das cervejas "reais".
Tem corpo leve, carbonatação no ponto e textura oleosa.
Uma clássica witbier, melhor do que a Hoegaarden.
Apesar da Hoegaarden ser conhecida por trazer as Witbier de volta a vida, a Blue Moon consegue ser mais interessante ao meu ver.
Cítrica na medida certa, a laranja e o coentro são bem vindos e não são tão predominantes. O trigo é sentido e garante uma sensação gostosa na boca. Refrescante e pouco amarga, é uma ótima porta de entrada para o mundo da cerveja.
O preço é um pouco salgado pelo que ela entrega, já que tem uma alta drinkability, esperava que fosse ser mais barata.
É uma boa Witbier, mas como alguns disseram, fica abaixo de algumas nacionais.
Aparência: Amarela turva, média carbonatação e formação de creme alto e denso com média duração.
Aroma: Frutado, cítrico, laranja, trigo.
Sabor: Maltado, frutado com notas de laranja e trigo. Final herbal que permamece no retrogosto, com leves notas de especiarias.
Sensação: Refrescante, pouco corpo, baixa acidez e alta drinkability.
Conjunto: Boa cerveja, bem aromática, mas senti falta das especiarias, principalmente do coentro no sabor.
