Uma Oatmeal Stout de excelente qualidade, tenrosa, licorosa, café, chocolate amargo, baunilha e leve caramelo.
Uma cerveja extremamente fiel ao estilo, e bastante gostosa!
Cerveja bem escura bem próxima do preto, espuma com boa formação e persistência média com coloração bege escura - marrom claro. Aroma agradável e adocicado. Presença marcante da torrefação na primeira impressão mas é suavizada com a ingestão. Sabor de café presente com toque adocicado remetendo ao chocolate.
Cerveja negra, de espuma marrom consistente e de longa duração. Aroma com percepção de torrado, café, chocolate. Sabor encorpado, seco, com maior percepção de café, além de torrado, frutas secas e chocolate. Amargor médio no retrogosto, além do torrado.
Espuma bege, brilhante, de aspecto cremoso, com formação e duração medianas. Cor praticamente negra, marrom avermelhada nas bordas.
Aroma com evidente chocolate ao leite, torra em segundo plano. Já o sabor entrega variações entre o chocolate ao leite e o meio amargo, além de café bem demarcado. A acidez não é agressiva, mas poderia ser um pouco mais contida.
Corpo mediano com drincabilidade razoável, favorecida pela sensação de cremosidade macia que a aveia proporciona.
No geral, um agradável rótulo desta cervejaria de Piracicaba, SP.