Cevada Pura Oatmeal Stout

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 05 de Junho de 2019
 
3.7 (14)
4198 0 8

Avaliações dos usuários

5 avaliações com 3 estrelas
14 avaliações
 
7%
 
57%
 
36%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(14)
Aparência
 
4/5(14)
Sabor
 
15/20(14)
Sensação
 
4/5(14)
Conjunto
 
7/10(14)
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Espuma bege, brilhante, de aspecto cremoso, com formação e duração medianas. Cor praticamente negra, marrom avermelhada nas bordas.
Aroma com evidente chocolate ao leite, torra em segundo plano. Já o sabor entrega variações entre o chocolate ao leite e o meio amargo, além de café bem demarcado. A acidez não é agressiva, mas poderia ser um pouco mais contida.
Corpo mediano com drincabilidade razoável, favorecida pela sensação de cremosidade macia que a aveia proporciona.
No geral, um agradável rótulo desta cervejaria de Piracicaba, SP.

(Conjunto: 6,5)

Detalhes

Degustada em
01/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
Aparência: Preta, turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Café, torrefação, chocolate, malte e caramelo.
Sabor: Gosto doce, maltado, caramelo, tostado e café.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação média e álcool aparente.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, torrefação e sabor residual amargor.
Boa breja, fácil de tomar, só achei o álcool muito aparente para o baixo percentual.

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Extra Supermercado
Preço
R$ 9,30
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(Atualizado: 21 de Agosto de 2016)
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
5/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Mais um rótulo da "Cevada Pura"- cervejaria fundada em 2001 com sede em Piracicaba (SP).

OATMEAL STOUT

Medalha de ouro nas edições 2015 e 2016 do "Festival Brasileiro de Cerveja" em Blumenau (SC), essa 'Stout' com aveia tem 30 IBU.

No copo, bela aparência: líquido castanho bem escuro, quase preto, forma colarinho bege de três dedos, consistente e persistente.

Aroma unidimensional de açúcar queimado com leve tostado, lembrando muito uma 'bock'. A inexpressividade dos maltes torrados (com suas nuances de café e chocolate) intriga e desaponta.

Na boca melhora bastante ao alinhar traços de caramelização, tosta e torra. Notas de toffee, café e chocolate amargo deslizam suaves pelo corpo médio e sedoso. Um amargor moderado sublinha o final seco, levemente terroso.

Cerveja agradável, a despeito do aroma atípico. Nada que nos faça entender as medalhas, mas dá pra curtir de boa.

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 14,90
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Chocolate, leve cafe, torrado, caramelo e doce no final.

Detalhes

Degustada em
15/Agosto/2016
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Servida na tulipa apresentou coloração preta com espuma marrom clara de média formação e pouca persistência. No aroma temos café, chocolate ao leite, toffe e licor de cacau. O sabor segue o aroma, complementado por torrefação, amargor adequado e pela interessante textura cremosa proporcionada pela aveia.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Beer Underground
Preço
21 reais
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5 resultados - mostrando 1 - 5