Helles Bock de cor cobre impenetrável, devido a falta de filtração, espuma branca (quase beige clara), de baixa duração e bolhas medianas.
No olfato, frutas vermelhas (secas), uva passa, ameixa com um fantastico toque caramelado.
No paladar harmônica, reencontramos as frutas vermelhas encontradas no olfato, com um retrogosto elegante de tostado, alcool perceptivel (6,6%), conseguindo esquentar depois de cada gole. Um equilibrio perfeito entre o doce do malte caramelado e o amargor dos lupulos nobres.
Côr âmbar.
Aroma de melado de cana.
Gosto do caramelo de média intensidade. Não é uma cerveja com um sabor super marcante mas também não é fraca. É uma red ale que de zero a 10 chega a 7. Honesta
O amargor não é excessivo mas presente com certeza.
Interessante equilíbrio e corpo médio.
Gosto bastante dos desenhos nos rótulos das cervejas Rogue.
No copo um líquido de cor cobre, que contra a luz fica um bonito laranja escuro. Creme perolado, de pouca altura, pouca consistência e baixa persistência.
Nos aromas é possível verificar maltes, açúcar mel e caramelo.
No sabor o maltado domina com caramelo, mel, amargor cítrico bem inserido e o álcool que aparece com potência. O retrogosto é longo, quente, maltado e alcoólico.
Cerveja de corpo médio alto, com pouca carbonatação e que aquece bastante.
Aroma: mel, floral, carvalho, frutas vermehas e muito lúpulo amargo herbal.
Sabor equilibrado com uma pegada de lúpulo amargo bacana. Aparecem alguns maltes, algo diferente, um leve torrado talvez lembrando açúcar mascavo, rapadura, meio difícil de desviar a atenção do ótimo lúpulo.
Bebabilidade incrível. Textura e sensação boas, mas sem nada de extraordinário ou peculiar.
