Tenho a impressão de que não possuo qualificação necessária para falar desse tipo de cerveja já que não é, de forma alguma, meu tipo preferido. Dito isso, é inegável as qualidades da cerveja para a proposta que ela se coloca, pois é frutada, adocicada e possui uma carbonatação mais alta. Não possui a acidez de uma lambic mas é, a seu modo, bem ácida. É turva e possui um sabor marcante apesar de, para mim, tornar-se enjoativa. Cairia bem, penso, com uma sobremesa mais neutra ou com frutas vermelhas. Valeu a experiência, contudo.
