Uma pequena prova (< 50ml) degustada do pedido de um confrade.
Coloração amarelo palha turva. Espuma fina.
Aroma pouco proeminente de abacaxi, cítrico e fermento.
Sabor segue o aroma, com pegada moderadamente fermentada e excessiva acidez no final.
Extremamente suave.
Conclusão: Está redonda para o estilo, mas como não curto acidez nem fermento não tem como dar nota mais alta. Refrescante. Quem sabe um dia aprendo.
(obviamente por se tratar de um evento a avaliação não foi tão criteriosa com de praxe no conforto do lar =] )
