https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/bar/sao-paulo/discussions/review?id=126259 https://www.brejas.com.br/bar/sao-paulo/discussions/review?id=126259 Gostei muito, me surpreendi. Coloco entre meus lugares favoritos. As cervejas estavam muito acima das versões garrafa. Os pratos estavam excelentes!!! ]]> Sun, 11 Jun 2017 19:34:57 +0000 https://www.brejas.com.br/bar/sao-paulo/discussions/review?id=106751 https://www.brejas.com.br/bar/sao-paulo/discussions/review?id=106751 Tive o prazer de comparecer à inauguração oficial do SPTH e não me arrependi! Já estava muito animado com a proposta do local, São Paulo tem alguns lugares com boa variedade de cervejas na pressão, mas faltava algo que valorizasse mais a produção nacional. Pelo que vi em minha visita, o SPTH e suas 40 torneiras têm tudo para virar a principal vitrine da cerveja artesanal brasileira no país. O ambiente é muito bom e percebi que ainda tem coisa bem legal sendo arrumada (como algumas mesas em um terraço na parte de cima). Mesmo com a casa lotada, não passei calor (algo comum). Provei uma entrada com 3 mini buracos-quente (carne, linguiça e cogumelos) que estavam ótimos e vieram acompanhados de um molho de alho delicioso. Além disso, todos os pratos e porções que vi nas outras mesas estavam com uma cara ótima. Todas as cervejas que provei (9 das 40) estavam muito boas e frescas. Outro fator sensacional da inauguração foi a presença de 40 cervejarias diferentes. Algumas locais (Madalena, Dama) e outras bastante difíceis de se encontrar na cidade (Seasons, Maniba, Perro Libre, Irmãos Ferraro). Algumas críticas, pois nenhum lugar é perfeito: a equipe de atendimento ainda está se acertando à dinâmica de um bar especializado e se perde com a quantidade e os nomes das cervejas, mas isso é normal em um estabelecimento novo e aposto que os donos estão atentos ao treinamento do pessoal, que é muito simpático e resolve todos os entraves rapidamente. A segunda crítica é a falta de uma lista das cervejas em cada mesa, ou visível em todas as paredes, mas acredito que isso já esteja sendo resolvido. De qualquer modo, sem dúvida saí de lá satisfeito e com a certeza que voltarei muito para conhecer mais da produção nacional. Altamente recomendado para todos os paulistanos e cervejeiros que visitem a cidade :cheer: ]]> Wed, 25 Nov 2015 17:51:57 +0000 https://www.brejas.com.br/bar/sao-paulo/discussions/review?id=106621 https://www.brejas.com.br/bar/sao-paulo/discussions/review?id=106621 Excelente proposta em São Paulo: 40 torneiras só com chopes artesanais nacionais, com grande variedade de cervejarias e estilos. As garrafas definitivamente não fazem falta! O ambiente é bom, espaçoso e bem ventilado, a comida é gostosa (sem ser espetacular) e o cardápio tem o ponto positivo de ter opções para veganos. Os preços dos chopes poderiam ser melhores (em alguns casos, o preço da porção de 300ml é superior ao preço de uma long neck da mesma marca), mas há opções em conta para quem não pretende gastar tanto. Nem todos os chopes estavam em perfeito estado quando da minha visita, o que é um problema sério quando se trabalha apenas com cervejas na pressão. Mas, de forma geral, a proposta da casa é excelente e eu pretendo voltar. Uma pena a localização não fugir muito do circuito já estabelecido de bares cervejeiros da capital. ]]> Mon, 23 Nov 2015 00:05:42 +0000