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Registrar cervejas é “básico”, segundo fiscal do MAPA
No programa que acaba de ser veiculado, a jornalista Fabiana Arreguy entrevista Rosiane Rodrigues, chefe de fiscalização da sucursal mineira do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), órgão responsável por regularizar as cervejas — artesanais ou não — para que possam ser legamente comercializadas.
E atenção, produtores! Na entrevista, Rosiane elenca algumas exigências para que as brejas artesanais passem pelo crivo do órgão estatal. Atente para o final da entrevista, no qual a fiscal diz quer não entende a razão pela qual um setor tão “culto” como o das cervejas artesanais não se organiza e leva a Brasília as reivindicações da área…
Leis burras
Na Dica do BREJAS, eu aponto que a culpa por algumas aberrações para a não-regulamentação das cervejas artesanais não reside no MAPA, e sim na própria lei federal. A saída? Organização e representatividade do setor, que precisa urgentemente superar as vaidades pessoais e a inação.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.
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