Em Monterey, Califórnia, EUA
Ela se parece — e é — com um brewpub. Mas, a despeito de sua aparente simplicidade — fica dentro do Portola Hotel — carrega uma história que vem desde 1978 e a responsabilidade de ser a única microcervejaria de Monterey Bay. O sempre megalotado Peter B´s Brewpub é uma verdadeira instituição local, e eu não poderia deixar de conhecê-lo na minha exploração das cervejarias da Pacific Coast Highway.
Nas taps, o mestre cervejeiro Kevin Clark alcança ótimos resultados com estilos estagiados em barris de carvalho, bem como no interessante uso dos lúpulos do Oregon em estilos tradicionais.
Viaje comigo pelo Peter B´s Brewpub clicando nas imagens abaixo para vê-las em tamanho maior:
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