Cervejaria artesanal Dogfish Head (EUA) procura novo mestre cervejeiro

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Uma das mais festejadas cervejarias artesanais americanas, a Dogfish Head (cujas cervejas ainda não estão disponíveis por aqui) anunciou nesta semana que está abrindo vaga para quem se habilitar a ser o seu novo mestre cervejeiro. Floris Delée, senhor das panelas da cervejaria há mais de um ano, acaba de pedir o boné.

“Nós sabíamos, quando começamos nossa jornada com Floris, que ficar com ele seria um desafio, já que a cada duas semanas ele teria que ficar com a sua família no Colorado”, disse a vice-presidente da Dogfish Head,

Floris Delée

Floris Delée

 Maria Calagione (a cervejaria fica em Milton, no estado de Delaware). “Depois de um ano de excelentes serviços, nós concluímos que esse não era o melhor cenário, tanto para a Dogfish Head quanto para Floris”, concluiu.

A micro americana informa ainda que não tem prazo para encontrar um novo profissional. Enquanto isso, continua produzindo normalmente suas cervejas e atendendo à grande demanda com a ajuda de mais doze cervejeiros.

E aí, quem se habilita a ser o novo cervejeiro de uma das mais incensadas cervejarias artesanais do mundo???

Fonte: BeerNews

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