Desde a semana passada está em funcionamento o almoço no Bar do Italiano, sob a batuta da nutricionista Fabiana Panobianco. O sistema é o self-service por quilo e a ênfase é na variedade, com 25 opções frias e 20 pratos quentes, sendo que os cardápios mudam todos os dias.
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Harmonizando cerveja no almoço
Bares que Amamos – Prologo (Buenos Aires)
Localizado no bairro residencial de Palermo Viejo, numa pequena praça denominada Plaza Serrano (também conhecida como Plaza Cortázar), o Prologo esbanja uma vasta carta de cervejas artesanais e comerciais.
Segundo informações do próprio bar, são cerca de 70 os rótulos disponíveis, produzidos por mais de 20 cervejarias diferentes.
Foi ali que tive o meu primeiro contato com as cervejas Barba Roja, ocasião em que degustei a “Floral” e a “Winner”, cujas avaliações estão em nosso Ranking.
O boteco oferece acomodações em ambiente interno ou externo, sendo este último o mais disputado, principalmente nos finais de tarde e em noites de temperatura não tão baixas.
Interessante é que a Plaza Cortázar reúne diversos outros bares e restaurantes, a maioria com mesas espalhadas pela praça, fazendo do local um reduto alegre e animado, com música ao vivo e gente por todo lado.
Se você gosta de bares mais descontraídos, visite essa animada praça e aproveite para saborear uma boa artesanal no Prologo. Let it beer!
Bares que Amamos – Cruzat (Buenos Aires)
O apreciador de uma boa cerveja que vai a Buenos Aires deve obrigatoriamente se dirigir ao Cruzat Beer House (www.cruzatba.com).
O bar fica na região central, dentro de uma galeria interessantíssima chamada Paseo La Plaza, repleta de salas de teatro e outros bares (www.paseolaplaza.com.ar). A galeria corta o quarteirão, de forma que você tanto pode acessá-la pela Calle Sarmiento, 1617, como pela Av. Corrientes, 1660.
Confesso que cheguei ao bar com certa expectativa, eis que o local já havia sido muito bem recomendado na busca que eu havia feito pela internet, às vésperas da viagem.
São três os ambientes: dois internos, sendo um no térreo e outro no mezanino, e o externo, cujas mesas ficam em meio a um belíssimo jardim que ornamenta toda a galeria.
Ao lado do balcão – onde também é possível se sentar – existe uma convidativa geladeira vertical de vidro, onde fica exposta uma enorme diversidade de artesanais argentinas, sendo algumas da Patagônia.
Sabendo que eu ficaria na cidade por apenas quatro dias, comecei a fazer a conta de quantos dias seriam necessários para poder degustar toda a variedade que aquela geladeira continha…
Além das artesanais, a carta de cervejas também conta com opções comerciais locais, bem como com algumas importadas, inclusive belgas.
Das cervejas que provei, destaco a Gülmen Barley Wine e a Rupestre Roja, ambas da Patagônia, cujas avaliações estão em nosso Ranking.
Entre opções muito boas e outras nem tanto, constatei que, como aqui no Brasil, a Argentina possui em geral artesanais de boa qualidade. Posso estar errado, mas pelo que vi suspeito que a Argentina possua mais cervejarias artesanais que o Brasil. Se algum leitor dispuser de algum dado a respeito, por favor compartilhe conosco neste espaço.
A comida do local também foi aprovada. O cardápio oferece tapas, porções, lanches, pizzas e saladas, dentre outros.
Mas como nem tudo é perfeito, não posso deixar de citar que, nos dias em que lá estive, muitas cervejas “on tap” estavam em falta, de forma que tive que concentrar meus pedidos em opções engarrafadas.
E se você gosta de colarinho, sirva você mesmo sua cerveja, pois os garçons de lá costumam servir a breja com colarinho de cerca de um dedo ou menos.
Se gostei do bar? Em quatro dias fui três vezes… Tá respondido?!!
Não pense duas vezes. Vá ao Cruzat para apreciar algumas belas artesanais e não deixe de dar uma circulada por todo o Paseo La Plaza, pois vale muito a pena.
Nos próximos dias voltarei para falar do Prologo, outro bar da capital argentina que visitei e gostei. Até mais!