No último sábado, 12/6, eu e o Chef Mané participamos de um bate-papo cervejeiro ao vivo no programa Espaço CBN Cultura, da Rádio CBN de Campinas. No cardápio, muito beer-evangelismo, falando de estilos e harmonizações. Ouça:
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Divulgar aos quatro ventos a boa cultura cervejeira e divertir. Essa é, desde o início deste site, a bandeira principal do BREJAS.
Já está no ar a “nova” TV BREJAS! Em parceria com a Acto Produções, os novos filmes são elaborados com esmero profissional e direcionados para o público em geral — e não apenas aos iniciados nas cervejas especiais. Os programas possuem linguagem informal, divertida, e abordam os aspectos mais deliciosamente informativos do nobre líquido, como visitas às cervejarias, bate-papo com personalidades ligadas ao mundo da cerveja e eventos cervejeiros. O objetivo da TV BREJAS, como o do próprio BREJAS, é um só: beer-evangelizar!
E, para começar os trabalhos, disponibilizamos logo quatro programas. Veja quais são:
Brassagem na Areia com a ACervA Paulista
O evento aconteceu no início do ano em Santos (SP), e aproximou o público dos cervejeiros, mostrando que boa cerveja pode ser feita em qualquer lugar, até mesmo na areia da praia. Mauricio Beltramelli (BREJAS) acompanha a festa e sai oferecendo aos banhistas as brejas elaboradas pelos cervejeiros caseiros. Veja o que acontece!
Colecionismo cervejeiro com Carlos Quintella
O maior colecionador de itens cervejeiros do Brasil e um dos maiores do mundo, Carlos Quintella, é entrevistado pelo repórter Alejandro Muniz (Acto Produções), e mostra um pouco da sua vastíssima coleção. Veja também as fotos do making of da reportagem, com mais imagens das peças.
Visita à Cervejaria Colorado
Mauricio Beltramelli (BREJAS) entrevista Marcelo Carneiro, da festejada Cervejaria Colorado, em Ribeirão Preto, passeia com ele pela fábrica e, de quebra, arranca informações inéditas sobre os novos rumos da cervejaria. Imperdível!
Harmonização com cervejas e massas
O jornalista Manuel Alves Filho, do blog Toque de Chef, visita a nutricionista Fabiana Panobianco, responsável pelo Guia de Harmonização do BREJAS e também pelas harmonizações do cardápio do Bar Brejas, controlado por este site. Juntos, eles preparam duas receitas deliciosas para harmonizar com brejas especialíssimas. Impossível assistir sem salivar…
Bem-vindo, leitor amante de cervejas, aos programas da TV BREJAS. Esse é apenas o início. Vem muito, mas muito mais por aí!
Na ocasião em que o BREJAS completa algumas marcas importantes — mais de 2 mil usuários cadastrados ativos, 6 mil postagens no Fórum, 12 mil pageviews diários e 450 avaliadores no Ranking , mais de mil membros na comunidade do Orkut –, ao invés de redigir uma matéria auto-ufanista, este escriba resolveu falar sobre uma das tantas confrarias cervejeiras que vicejam Brasil afora cujos membros, seguindo a recente revolução de hábitos cervejeiros que acontece por aqui, descobriram o prazer de degustar cervejas especiais e celebrar a amizade. Por sinal, da mesma forma e com as mesmas intenções pelas quais o BREJAS começou…
Convido, pois, o leitor a acompanhar a história pra lá de bacana da Fraternidade de Nobres do Santo Néctar Dourado, sediada na capital paulista. E ninguém melhor para contar essa saga do que um de seus membros: Quem faz as honras é o usuário do BREJAS Fábio Acioly, que foi o responsável por introduzir as cervejas especiais onde dantes apenas as pale lagers de sempre encontravam espaço.
Trata-se de um estupendo relato de Beer Evangelismo, em seu estado mais puro. Boa leitura — e boa diversão!