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EXTRA: Acaba de ser criada a tão sonhada Associação Brasileira de Microcervejarias

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AssociacaoMicrocervejarias

São Paulo – Em reunião ocorrida na manhã de hoje na capital paulista, foi criada a Associação Brasileira de Microcervejarias, a qual reunirá, num primeiro momento, produtores de cervejas do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, via as associações regionais do setor. A maioria das cervejarias do estado de São Paulo também aderiu à entidade. A agremiação espera para breve a adesão das demais microcervejarias paulistas, mineiras e cariocas.

Conversei há pouco por telefone com Marcelo Carneiro, proprietário da Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto – SP), que foi aclamado presidente da entidade, o qual me passou alguns detalhes da Associação.

Briga contra abusos estatais

A agremiação, como esperado por todo o setor cervejeiro há anos, foi criada para brigar principalmente contra a injusta tributação e extensa burocracia imposta aos microcervejeiros. “Esses são os pontos mais urgentes de todos os empresários que atuam fazendo cerveja em pequena escala, e são neles que vamos focar, agora com representatividade legal”, pontua Marcelo.

Confira a íntegra da pequena entrevista que fiz com o agora presidente da Associação Brasileira de Microcervejarias:

BREJAS – Qual a definição de “microcervejaria” para fins de associação na entidade?

Marcelo Carneiro – A princípio, pensamos em selecionar as empresas por volume de produção, mas ainda não definimos qual será esse volume máximo para que uma microcervejaria possa se associar. Vamos conversar mais detidamente tanto com os já associados, mas principalmente com os ainda não participantes, para que possamos chegar num consenso racional.

BREJAS – E quanto ao critério de qualidade?

Marcelo Carneiro – Por enquanto, acho bem complicado definirmos esses critérios. Minha opinião, por agora, é que esse critério é subjetivo demais para que seja adotado. Mas tudo é passível de conversa entre todos.

BREJAS – Há algum outro critério já definido por agora para que algum empresário possa se associar?

Marcelo Carneiro – Já estabelecemos que todas as empresas associadas deverão ter a maioria dos seus capitais nas mãos de empresários brasileiros. Outros critérios vão sendo construídos a partir das ideias de todos.

BREJAS – A reunião de hoje foi oficial? Teve efeito jurídico?

Marcelo Carneiro – Fizemos uma ata, a qual foi assinada por todos os presentes. Ainda hoje essa ata será registrada em cartório. A Associação já é uma realidade!

BREJAS – Quais os próximos passos concretos da Associação?

Marcelo Carneiro – Será criarmos um estatuto, o qual será ainda aperfeiçoado ao longo das nossas conversas. Já marcamos uma nova reunião presencial em março durante o Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau. De qualquer forma, nossa preocupação por agora é chamar mais empresários pro nosso lado, e conseguir a adesão das microcervejarias que, por um motivo ou outro, não puderam participar do encontro de hoje. Mas estamos muito entusiasmados!

Este escriba, pulando de alegria, faz coro ao entusismo do amigo Marcelo, e ajuda a conclamar as demais microcervejarias de todo o país a aderirem a essa entidade tão esperada!

EUA têm nova “rainha da cerveja”. E não é mais a Bud Light!

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KingofBeers

Estados Unidos — Uma recente pesquisa de hábitos de consumo envolvendo mais de 5 mil entrevistados, todos com mais de 21 anos de idade, em todos os 50 estados americanos, acaba de desbancar a Bud Light como a cerveja preferida naquele país. O posto, agora, cabe à Blue Moon, cerveja do estilo Belgian Witbier.

O resultado geral é surpreendente por pelo menos duas razões. A primeira — e a mais óbvia — é o desbancamento do estilo American Light Lager em favor de um estilo de inspiração belga. O outro aspecto a ser observado é a forte ascensão da cervejaria artesanal Samuel Adams no mapa de preferências americano — ela ganha a predileção dos consumidores de 7 estados: Illinois, Maine, Vermont, Massachusetts, Rhode island, Connecticut e New Jersey, além de ocupar a segunda posição no ranking geral. A ex-rainha Bud Light cai para a terceira posição.

Veja o infográfico completo, com todas as demais informações, e tire as suas próprias conclusões sobre o mercado cervejeiro norte-americano — e, por tabela, faça uma comparação ao nosso.

Kaiser lança cerveja com limão

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KaiserRadlerKaiser Radler tem inspiração alemã

São Paulo, outubro de 2013. Kaiser, a quinta maior marca da HEINEKEN no mundo, foi mais uma vez a escolhida pela Cervejaria para trazer inovação aos consumidores brasileiros e lancar no Brasil uma nova categoria dentro do mercado cervejeiro. Após lançar o barril de 4L, a marca traz ao país a receita Radler, que combina cerveja com suco natural de limão. Desde 2007, 29 rótulos da Cervejaria ao redor do mundo já ganharam uma versão Radler e, ao final de 2014, serão 44 países a aderir à novidade.

De acordo com o vice-presidente de marketing da HEINEKEN Brasil, Nuno Teles, Kaiser Radler é ideal para os consumidores que buscam refrescância e novas experiências de sabor. “Nosso objetivo com Kaiser Radler é trazer inovação, com um produto que já é sucesso em vários países do mundo”, comenta o executivo.

De origem alemã, a receita Radler surgiu na região da Baviera, em 1922. Franz Xaver Kugler, que na época era o dono do conceituado pub Kugler-Alm, situado no final de uma pista de ciclismo, recebeu milhares de esportistas sedentos para se refrescarem. Para atender às necessidades dos seus clientes, ele teve a ideia de combinar cerveja com suco natural de limão, batizando a receita de “Radler” (que significa ciclista em alemão), em homenagem aos seus primeiros consumidores.

Comunicação da nova cerveja dá ênfase à refrescância em dobro

Para que o consumidor entenda o que é Radler, a Kaiser vai destacar o benefício do produto em seus materiais de comunicação. “O nosso desafio é mostrar às pessoas que, além de ser muito saborosa, essa novidade proporciona a refrescância em dobro que só a combinação da cerveja com o suco natural de limão pode trazer”, ressalta Mariana Stanisci, diretora de marcas Mainstream da HEINEKEN Brasil.

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