Arquivos para a Categoria 'Pão & Cerveja'Page 20 of 50

Pão e Cerveja: Programa 157 – Mondial de la Bière

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Maior festival de degustação de cervejas do mundo

Realizado todo ano em dois continentes, com mais de 50 cervejarias de toda parte, e quase 600 rótulos para deleite dos degustadores mais exigentes e versáteis. Esse é o festival Mondial de la Bière, com sua última edição acontecida na semana passada na cidade canadense de Montreal. A convite da Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto (SP), eu estava lá cobrindo esse evento dos sonhos.

No mesmo programa, a jornalista Fabiana Arreguy conversa com o cervejeiro da Colorado Marcelo Carneiro, o qual fala que uma das intenções é trazer pro Brasil o Mondial de la Bière. Já pensou que legal???

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.

Pão e Cerveja: Programa 156 – Dia da Cerveja Brasileira

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Seis estados brasileiros, dezessete municípios e dezenas de estabelecimentos ligados à cerveja especial. Serão 32 bares e restaurantes, 9 cervejarias artesanais e 5 lojas virtuais. Esse é o balanço parcial dos apoiadores do Dia da Cerveja Brasileira, iniciativa criada pelo coletivo Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC). E essa lista só cresce. A data será comemorada na próxima terça-feira, 5/6, como forma de fomentar a produção nacional de cervejas especiais.

O papo de hoje é com o jornalista Márcio Beck, o porta-voz do BBC, que explica à jornalista Fabiana Arreguy a importância da comemoração. Na Dica do BREJAS, eu entro no clima de corpo e alma, exaltando o homenageado desse dia, o Sr. Ruprecht Loeffler. Quer saber quem foi ele? Ouça o programa e descubra.

O filme

O coletivo BBC acaba de produzir um pequeno filme conclamando todos a participar do Dia da Cerveja Brasileira. Confira:

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.

Pão e Cerveja: Programa Especial de Aniversário

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Conforme noticiado neste espaço na semana passada, aconteceu no último sábado, 26/5, o programa especial de 2 horas de duração em homenagem aos 3 anos de vida do programa Pão e Cerveja, um dos principais veículos difusores de boa informação cervejeira do país. A transmissão, que aconteceu ao vivo, foi coroada com uma big festa com ótimas cervejas artesanais em Nova Lima, município colado a Belo Horizonte.

No programa comandado pela jornalista Fabiana Arreguy, mais de uma dezena de convidados especialíssimos revezaram-se aos microfones da Rádio CBN, num bate-papo cervejeiro pra lá de informativo. Curta agora o que rolou, em quatro blocos, clicando sobre cada uma das caixas abaixo para ouvir:

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.

Pão e Cerveja: Programa 154 – Curso de Sommelier de Cervejas da ABS

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Sommeliers de vinhos já são comuns no Brasil. Já os de cerveja ainda são novidade. Todavia, dada a predileção dos brasileiros pela cerveja, esses profissionais estão sendo cada dia mais requisitados, a reboque da explosão de interesse sobre as brejas especiais.

Por aqui há dois bons cursos da área: o da academia alemã Doemens em parceria com o SENAC-SP (o qual já foi matéria deste programa) e o promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). A jornalista Fabiana Arreguy conversa hoje com o casal cervejeiro Kathia Zanatta e Alfredo Barcelos, organizadores do curso da ABS.

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Pão e Cerveja: Programa 153 – A cerveja das Velhas Virgens

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Dentre todos os gêneros musicais, vamos combinar que as cervejas especiais combinam melhor com o rock, certo? Não por acaso, hoje várias bandas roqueiras do Brasil e lá de fora vêm criando cervejas para comemorar os anos de estrada, caso de Sepultura, Blues Etílicos e Kiss.

O papo de hoje é com o baixista Tuca Paiva, da banda paulistana Velhas Virgens, a qual está lançando a deliciosa breja Velhas Virgens Indie Rockin´Beer em comemoração aos 25 anos de carreira do grupo. Detalhe importante: A receita da cerveja, fabricada na Cervejaria Invicta de Ribeirão Preto (SP), é do próprio Paiva.

Rock e cerveja: Os quatro elementos

Na dica do BREJAS de hoje, eu pronuncio, como um mantra, um número: QUATRO! Pra saber a relação entre o número, o rock e a cerveja, ouça o programa!

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