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O mercado das cervejas especiais

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O vídeo acima foi ao ar ontem, 13/12, no programa Mundo S/A do canal pago Globonews. A reportagem, muito bem feita, enfoca o panorama de negócios envolvendo as cervejas especiais no Brasil.

Estrelam o filme vários personagens conhecidos no cenário cervejeiro nacional, como Cassio Piccolo (bar FrangÓ), Rodolfo Alves (Mr. Beer) e Hélio Vieira Junior (Delirium Cafe Brasil). A mestre cervejeira e sommelier de cervejas Cilene Saorin e Michel Zept, diretor da Doemens Akademie, falam sobre o primeiro Curso de Formação de Sommelier de Cervejas com a chancela da instituição alemã — do qual este escriba também foi aluno. Arrematam a reportagem Marcelo Carneiro da Rocha e Patrick Zanello apresentando a revolucionária Cervejaria Colorado.

Um programão para curtir e repassar aos seus amigos amantes da boa cerveja!



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