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Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

Lucas Zufi Leite 19 de Maio de 2013
 
3.9 (30)
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Avaliações dos usuários

30 avaliações

 
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(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (30)
Aparência 
 
4/5  (30)
Sabor 
 
16/20  (30)
Sensação 
 
4/5  (30)
Conjunto 
 
8/10  (30)
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Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Eis que o termo Rauchbier se torna liquido!
Coloração cobre escura, com lindo creme castanho.
Aromas simplesmente fantásticos. O malte defumado assume um caráter arrebatador. Bacon, molho barbecue, cinza, madeira, malte torrado, mel e caramelo queimado. É realmente uma porrada, mas impressiona como tudo está tão no lugar.
Na boca ainda mais potencia e harmonia. O defumado se mostra amadeirado, ligeiramente salgado, que aliado a condimentado do lúpulo geram uma drinkability perfeita.
O retrogosto é duradouro e gastronômico. Degustar essa cerveja com a harmonização certa deve ser o céu!
Que cerveja maravilhosa!

Detalhes

Degustada em
30/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom-escuro um pouco avermelhada, espuma densa, alta e persistente. Aroma defumado com notas de carvalho.Bem maltada. O sabor, também defumado, com notas de bacon.

Detalhes

Degustada em
22/Junho/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Interessantíssima breja alemã, muito mais do que defumada. Realmente, ao abrir a garrafa, o ar é literalmente invadido por seu aroma de fumaça de lenha, aroma este que persiste quando do derramamento do líquido na taça, seguido de um maltado forte e madeira umedecida. Possui coloração marrom escura, creme baixo mas persistente, sabor que segue o aroma, mas levemente mais seco. Retrogosto amargo e mediano. A este degustador, equivaleu uma refeição completa.

Detalhes

Degustada em
31/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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(Atualizado: 27 de Maio de 2013)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração cobre-avermelhado, brilahnte. Espuma bege de boa formação e persistência média. O aroma é muito interessante. As notas de defumação estão presente, porém em menor intensidade do que na versão "straight". A passagem em barril dá uma atenuada nelas e adiciona uma quê a mais de complexidade e intensidade de madeira. Tosta e uma boa presença de lúpulo spicy/herbal (tempero) completam o conjunto. Intenso. O corpo é médio-alto e o sabor é sensacional, há um pouco de adocicado, salgado e o amargor é moderado. O aftertaste ficam a defumação e o lúpulo. Drinkability superior a outra. Cerveja espetacular.

http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
15/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
-Aparência: Espuma média e de média persistência. Líquido marrom escuro, avermelhado e transparente.

-Aroma: Defumado bem aparente e maltado, com torrado, caramelo e leve dulçor

-Sabor: Defumado intenso e maltado, com torrado, tostado e caramelo. Final levemente amargo e defumado persistente.

-Na Boca: Corpo médio e média carbonatação.
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