Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Avaliações dos usuários
30 avaliações mencionando "
31 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(31)
Aparência
4/5(31)
Sabor
16/20(31)
Sensação
4/5(31)
Conjunto
8/10(31)
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(Atualizado: 07 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Vamos de bacon?
Coloração marrom escuro com creme bege, denso, de boa formação e persistência. Aroma defumado, com notas de malte e carvalho. Paladar acompanha o aroma e é bem mais "equilibrado" do que o da sua irmã (Schlenkerla Marzen). Corpo mediano.
Vale sempre uma harmonização com defumados. A minha foi com queijo provolone e torradas com patê de salmão defumado.
Bão também!!!
Coloração marrom escuro com creme bege, denso, de boa formação e persistência. Aroma defumado, com notas de malte e carvalho. Paladar acompanha o aroma e é bem mais "equilibrado" do que o da sua irmã (Schlenkerla Marzen). Corpo mediano.
Vale sempre uma harmonização com defumados. A minha foi com queijo provolone e torradas com patê de salmão defumado.
Bão também!!!
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Eis que o termo Rauchbier se torna liquido!
Coloração cobre escura, com lindo creme castanho.
Aromas simplesmente fantásticos. O malte defumado assume um caráter arrebatador. Bacon, molho barbecue, cinza, madeira, malte torrado, mel e caramelo queimado. É realmente uma porrada, mas impressiona como tudo está tão no lugar.
Na boca ainda mais potencia e harmonia. O defumado se mostra amadeirado, ligeiramente salgado, que aliado a condimentado do lúpulo geram uma drinkability perfeita.
O retrogosto é duradouro e gastronômico. Degustar essa cerveja com a harmonização certa deve ser o céu!
Que cerveja maravilhosa!
Coloração cobre escura, com lindo creme castanho.
Aromas simplesmente fantásticos. O malte defumado assume um caráter arrebatador. Bacon, molho barbecue, cinza, madeira, malte torrado, mel e caramelo queimado. É realmente uma porrada, mas impressiona como tudo está tão no lugar.
Na boca ainda mais potencia e harmonia. O defumado se mostra amadeirado, ligeiramente salgado, que aliado a condimentado do lúpulo geram uma drinkability perfeita.
O retrogosto é duradouro e gastronômico. Degustar essa cerveja com a harmonização certa deve ser o céu!
Que cerveja maravilhosa!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração marrom-escuro um pouco avermelhada, espuma densa, alta e persistente. Aroma defumado com notas de carvalho.Bem maltada. O sabor, também defumado, com notas de bacon.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Interessantíssima breja alemã, muito mais do que defumada. Realmente, ao abrir a garrafa, o ar é literalmente invadido por seu aroma de fumaça de lenha, aroma este que persiste quando do derramamento do líquido na taça, seguido de um maltado forte e madeira umedecida. Possui coloração marrom escura, creme baixo mas persistente, sabor que segue o aroma, mas levemente mais seco. Retrogosto amargo e mediano. A este degustador, equivaleu uma refeição completa.
(Atualizado: 27 de Maio de 2013)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração cobre-avermelhado, brilahnte. Espuma bege de boa formação e persistência média. O aroma é muito interessante. As notas de defumação estão presente, porém em menor intensidade do que na versão "straight". A passagem em barril dá uma atenuada nelas e adiciona uma quê a mais de complexidade e intensidade de madeira. Tosta e uma boa presença de lúpulo spicy/herbal (tempero) completam o conjunto. Intenso. O corpo é médio-alto e o sabor é sensacional, há um pouco de adocicado, salgado e o amargor é moderado. O aftertaste ficam a defumação e o lúpulo. Drinkability superior a outra. Cerveja espetacular.
http://panelademalte.blogspot.com.br/
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