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Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock

Lucas Zufi Leite 19 de Maio de 2013
 
3.9 (30)
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Avaliações dos usuários

22 avaliações com 4 estrelas

30 avaliações

 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (30)
Aparência 
 
4/5  (30)
Sabor 
 
16/20  (30)
Sensação 
 
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8/10  (30)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
05/Agosto/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Marrom escura, formou um creme bege denso com baixa duração;
Aroma muito intenso, dominado pelo defumado, tostado e um leve adocicado aparecem muito pouco;
Sabor o defumado novamente domina, bom corpo, tostado equilibra não deixando ficar enjoativa.
Maravilhosa cerveja. ( Para quem gosta de defumados)

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
125 ml
Onde comprou
Mondial de la Bière
Urbock
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Boa formação de creme branco de curta duração, coloração marrom com traços rubi. Aroma muito forte de defumados, um leve torrado ao fundo. No sabor é caramelada, levemente doce e logo em seguida o defumado se destaca, lembra muito uma peça de bacon. Achei até um defumado muito forte e meio enjoativo. Talvez bem harmonizada num churrasco ou com bons cortes curados seja mais convidativa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Espuma bege clara brilhante, com aparência quase fofa (creme, porém, levíssimo na boca). O líquido é marrom escuro avermelhado, com bela transparência rubi à contraluz. Carbonatação mediana, bem casada.
No aroma, malte caramelado, muito defumado e, posteriormente, tosta. O sabor começa maltado, meio adocicado, mas rapidamente dá espaço a defumação que evoca bacon, peito de peru defumado, talvez copa. Esses sabores oscilam com alguma salinidade e discretíssimo dulçor de frutas escuras. Conforme a bebida esquenta, intensifica-se o sal e o fumacê. A temperatura ideal para degustação parece ficar entre 8 e 10 °C.
Corpo médio para baixo, meio aveludado, com drincabilidade convidativa, ainda que não possa ser considerada elevada. Mas é muito boa para o estilo.
Retrogosto suave, com nuanças de malte, sal e, claro, defumação, tudo muito sutil.
Conjunto muito bem equilibrado para a proposta. Obra de arte líquida, indispensável para quem aprecia defumadas.

(Aparência: 4,5; Sensação: 4,5)

Detalhes

Degustada em
03/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marrom com nuances avermelhadas, creme bege, denso e de média duração.
Aroma fantástico de defumação, lembrando fumaça e bacon.
Sabor adocicado equilibrado com leve amargor de fundo e algo salgado.
Encorpada, licorosa e com média carbonatação.
Proporciona leve sensação de aquecimento.
Aftertaste longo e defumado.
Grande clássico do estilo.

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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22 resultados - mostrando 1 - 5
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