Aktien Zwick’l Kellerbier

Rótulo bonito em uma garrafa naquele sistema de tampa de plástico na pressão. Esta não estourou (?). Cor entre dourado e âmbar, ligeiramente turvo, bolhinhas subindo por um bom tempo, colarinho médio-alto, cremoso, média duraçao, mas que após minguar fica grudado na beirada do copo conforme o topo desce. No aroma o destaque se dá no fermento e mel e notas cítricas. Lúpulo pouco perceptível. No sabor o mel torna-se ainda mais perceptível e o malte surge no final, fechando com dulçor leve e longo. Corpo considerável. Uma ótima cerveja para seu preço.

Muito bom custo benefício, degustada vendo o jogo Sporting vs Manchester City.

No copo verteu um líquido alaranjado turvo, com um creme de boa formação, mas persistência mediana. No olfato, trouxe notas de fermento, pão e mel, seguidas de aromas cítricos. No paladar, apresentou sabores adocicados, de fermento e pão. Aqui o lúpulo está mais discreto. Seu fim é curto e doce. Possui um corpo médio e carbonatação baixa/média. Enfim, boa cerveja, vale pela degustação de um estilo antigo e raro.