https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=165578 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=165578 Cor âmbar alaranjada com um imenso colarinho de duração eterna. Aroma com notas de creme de banana e tênue cravo. Sabor com notas de banana, cravos, laranjas e trigo. Retrogosto seco com um amargor leve. Corpo médio aveludado com carbonatação perfeita para o estilo. Ótima Hefeweizen que intercambia entre sabores de laranja e banana e balanceia com fenóis em um segundo estágio. Ap.4 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75 ]]> Tue, 04 Jun 2024 21:22:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=126008 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=126008 Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Malte, pão, trigo, frutado, banana, cítrico e cravo. Sabor: Gosto doce, maltado, pão, banana e condimentado. Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Curta persistência, cítrico e sabor residual dulçor. Excelente Weiss! Fácil de beber e refrescante. Alta drinkability! ]]> Fri, 02 Jun 2017 18:15:14 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=117259 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=117259 Tomada na pressão na própria Augustiner apresentou coloração dourada com reflexos alaranjados e espuma branca de boa formação e persistência. No aroma te no sabor os destaques são as notas de banana, cravo, pão doce e leve cítrico. ]]> Mon, 22 Aug 2016 08:01:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=85148 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=85148 Aparência dourado-escuro com creme de ótima formação e duração. Aroma cítrico e frutado (mas confesso que não me atentei direito a esse quesito). No sabor, talvez seja a Weiss menos frutada que eu já bebi. A banana está lá, mas quem se destaca é o cravo, as notas mais cítricas e o leve amargor. Final amargo e seco. Gostei bastante. Recomendo. ]]> Tue, 16 Sep 2014 22:22:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73021 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=73021 . ]]> Sat, 11 Jan 2014 16:09:19 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=65925 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=65925 Cor dourada escura (quase âmbar) com espuma densa. Aroma de banana e cravo. Sabor cítrico, ácido e maltado (weiss malt). Augustiner é a cervejaria mais antiga de Munique. ]]> Sun, 01 Sep 2013 18:38:45 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=53549 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=53549 Laranja escura, alta e persistente espuma. Aroma de mel, laranja e banana. Sabor predominante de laranja e algo de banana no gole. Harmônica, doce e interessante. ]]> Sat, 01 Dec 2012 18:34:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=47854 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=47854 Excelente cerveja! Bela aparência, formando uma espuma grande, meio cremosa meio espumosa, de cor entre branca e bege clara, duradoura. Laço justo. Turva e meio borbulhante. Linda coloração dourada intensa, levemente bege. Aroma muito agradável, sofisticado, com malte médio, pão, meio palha, leve biscoitos e cereais. Lúpulo leve, traços florais e de ervas. Traços de álcool. Ares de cravo, um tanto de banana, quase equilibrados, leve baunilha e temperos. Sabor muito agradável, de longa duração, com leve amargor, acidez meio leve, segue bem o aroma realçando inicial mente o cravo e a banana e logo em seguida as notas dos maltes. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, levemente amargo e meio seco. Destaque para a bela aparência com a espuma permanecendo até o final, o aroma e o sabor ricos e sofisticados e a sensação impecável. Bravo! Cheers! ]]> Mon, 02 Jul 2012 02:50:34 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=38829 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=38829 Weissbier clássica de Munique, tirada fresquinha, direto da torneira, traz um perfil um pouco diferente do que gosto, com os aromas fenólicos de especiarias na linha de frente. No copão de Weizenbier, apresenta coloração amarela, chegando a tons alaranjados e com uma turbidez média. Acima do líquido um creme marfim, muito cremoso e duradouro, que vai marcando as laterais do longo copo. Os aromas dos fenóis dominam o conjunto a princípio, trazendo bastante de cravo. A lupulagem também me pareceu um pouco mais pesada, me lembrando ervas e laranja. Ao fundo, notas frutadas de banana e tutti fruti, e maltado que lembra pão. Na boca também possui a doçura maltada e frutada um pouco mais discreta, investindo mais na secura final do lúpulo, A acidez é leve, muito bem inserida, trazendo um pouco mais de refrescância ao conjunto, auxiliada ainda pela alta carbonatação e um corpo ralo, com textura lisa. Não é o tipo de Weissbier que me agrada, mas tem que se admitir que trata-se de uma cerveja com muita personalidade. Traz um caráter mais rústico do que a maioria das cervejas do estilo e com pouca doçura e aromas frutados. ]]> Fri, 25 Nov 2011 12:14:55 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=37756 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=37756 A Augustiner realmente não decepciona. Essa Weiss é exatamente que poderíamos chamar de padrão técnico exato do estilo. Vertida apresenta um líquido alaranjado intenso, nublado e com sedimentos. O creme que se forma é denso, volumoso e persistente. Aroma intenso com bastante malte pão, leveduras e ésteres de banana e tutti-frutti. Perfazendo o conjunto notas de cravo e expressivas notas cítricas. O sabor apresenta inicialmente o malte, levemente adocicado, pão líquido. Logo aparecem banana, maçã, laranja doce, notas picantes de cravo e pimenta. O final equilibra tudo com notas cítricas acentuando a picardia sendo levemente seco. Aftertaste complexo: doce do malte, a picardia do cravo e muita citricidade. Corpo intenso, carbonatação média e excepcional drinkability. Imperdível! ]]> Mon, 31 Oct 2011 20:25:42 +0000