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Detalhe da Avaliação

2.2 76
Alemanha
Ricardo Sangion
Ricardo Sangion
08 de Setembro de 2008 18920
Avaliação Geral
 
2.4
Aroma
 
5/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Cor dourada límpida com uma imensa espuma de duração eterna e deixando traços pesados.
Interessante que no aroma senti o mesmo dulçor de xarope de milho das cervejas de massa não alcóolicas, embora ela tenha apenas grãos maltados. O aroma normal de uma Hefe é bem tênue e foi embora rapidamente.
Sabor com notas de malte pão, o mais tênue cravo, xarope de milho (ou mel bem diluido), maçãs oxidadas e grãos crus. Retrogosto seco com um amargor muito baixo e uma residual nota doce oxidada.
Corpo leve com boa carbonatação.
Isso não funcionou muito bem, não lembra em nada a Hefeweizen deles. Também é demasiada doce e tem aquelas notas que incomodam de xarope (ou mel aguado) e grãos crus das cervejas não alcóolicas baratas. Ou apenas lembra extrato seco de malte com muita água, não cervejeiros caseiros?
Ap.3,75 Ar.2,25 Sab.2,25 Sens.2,25 Cj.2,25

Detalhes

Degustada em
16/Setembro/2015
Envasamento
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