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Detalhe da Avaliação

3.8 5
Schneeböckchen
Alemanha
Jan-Andreas Matos
Jan-Andreas Matos
25 de Outubro de 2015 1250
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de coloração âmbar bem escura, baixa formação de espuma de tonalidade caramelo, deixando um tapete fino no copo, que logo se esvai.
Baixa carbonetação aparente, o que chama a atenção mesmo é a coloração; belíssima.

No aroma bastante caramelo, malte torrado, um pouco de canela e pitadas de laranja; um belo buquê natalino.

Na boca se mostra muito viscosa, pesada, de uma caramelo intenso e um mouthfeel envolvente. O caramelo domina, com um pouco de especiarias natalinas, nozes, canela e laranja, como já no aroma. Muito pesada na sua consistência; álcool aparece bem, e mais forte, mas não desagradável.
Carbonetação boa na boca, mais do que indicava no inicio.

Final bem demorado, doce.
Retrogosto de malte e caramelo, pouco de madeira.

Detalhes

Degustada em
24/Outubro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer Pack - Clube do Malte
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