Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja!
Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e traços de lágrimas de álcool ao girar o copo. Meio nublada e meio borbulhante. Coloração marrom clara avermelhada.
Aroma delicioso, rico, malte intenso, ares bem defumados e meio tostado. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de bacon, leve fumaça e madeira.
Sabor espetacular, rico, longa duração, doçura leve, amargor moderado, reflete e realça as belas notas defumadas que permanecem por um bom tempo e as tostadas do aroma, com leves notas alcoólicas e de carvalho aparecendo, muito bem equilibradas e dando profundidade.
Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, um tanto amargo, ligeiramente picante e meio seco.

Destaque para a perfeição das notas do sabor assim como a sensação na boca.
Cheers!