Detalhe da Avaliação

O exemplar degustado estava a nove meses do vencimento. Apresentou farta, abundante espuma, bem uniforme, com liquido alaranjado turvo. O aroma, apesar de um tanto suave, é agradável, exala frescor e entrega banana, tutti-frutti, pão, fermento, um quê de cravo. Na boca, não desagradou, mas decepcionou. É correta, mas suave demais, meio aguada. O final tem um toque de acidez e amargor que consegue dar um pouco mais de vida no paladar.
Drincabilidade ok e excelente refrescância intensificada pela bem dosada picância.
Weizen fiel ao estilo, mas faltou sabor.

(Conjunto: 6,5)