Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Nublada e meio borbulhante. Coloração marrom escura, ligeiramente avermelhada.
Aroma delicioso, rico, malte entre médio e intenso, meio tostado, leve cereais, defumado e crosta de pão, traços de nozes. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas, meio flores. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de ameixa seca e leve pimenta.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura entre leve e moderada, azedo meio leve, amargor moderado, leve álcool, reflete muito bem as notas maltadas do aroma com tostado e um pouco de defumado, seguidos de algo torrado.
Corpo entre médio e intenso, textura levemente oleosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, levemente picante, um tanto amargo e ligeiramente seco.

Destaque para a aparência e a sensação na boca perfeita, assim como as belas notas do aroma com o toque defumado, também o excelente disfarce do álcool. Espuma permanece até o final.
Cheers!