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Detalhe da Avaliação

3.3 25
Alemanha
Brejas
Brejas
04 de Setembro de 2009 5021
(Atualizado: 13 de Junho de 2011)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Acho fantástico os rótulos da Pfungstaedter Brauerei. Sóbrio, elegante e com o charme da ferradura.
Essa dunkelweizen apresenta um líquido marrom, bem turvo, com um creme bege de boa formação e persistência mostrando-se de excelente visual.
O aroma apresenta notas maltadas e leveduras. Temperos e cravo. Notas adocicadas de banana crescem à medida que degustamos.
O sabor novamente apresenta notas adocicadas de toffee e banana no início, com leves notas de malte tostado e um final muito suavemente amargo com algumas notas adstringentes. Aftertaste fraco. Corpo bom, carbonatação na medida e drinkability média para o estilo.
Uma boa dunkelweizen sem grandes destaques.

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