Detalhe da Avaliação

Uma Helles que não empolgou, sendo talvez a única que tenha ficado abaixo do alto padrão bávaro em minhas andanças por lá.
Talvez eu tenha dado azar quanto ao bar, mas especialmente em relação ao aroma e ao creme ficou devendo.
Servida na pressão em uma mug apresentou um líquido dourado claro, translúcido e com uma pequena formação de creme de baixa persistência.
Aroma quase imperceptível, apenas algumas notas maltadas.
O sabor leve mas extremamente correto. Um início de pão e mel com um final bem amargo e levemente seco. Aftertaste suave mas bem presente. Carbonatação moderada para baixa, corpo leve e boa drinkability.
Uma boa cerveja talvez não tão bem tirada ou conservada na minha degustação.