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Detalhe da Avaliação

Alemanha Ricardo SangionRicardo Sangion 27 de Outubro de 2012 4237
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Degustada a 6,0 graus de temperatura.
Essa doppelbock alemã não é considerada a melhor Aecht Schlenkerla por acaso.
Sua cor é marrom translúcida e sua espuma tem pouca formação e duração.
Seu aroma apresenta o malte defumado intenso com notas de caramelo que anunciam
um belo equilíbrio com um dulçor suave no sabor. Alcool bem inserido. Corpo
médio com carbonatação média para baixa e textura levemente cremosa. Um conjunto
muito bom e saboroso, prato cheio para os admiradores das defumadas como eu.
Altamente recomendada!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Burin e Balbin.

Detalhes

Degustada em
30/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Troca com Jonathan George - Thanks Jon!
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