Detalhe da Avaliação

Cor dourada alaranjada com muita espuma densa com boa duração. Ficou mais escura e turva nas últimas vertidas.
Aroma de fermento com notas de banana e álcool.
Sabor de malte de trigo, laranjas, bananas e cravos. Retrogosto seco com fortes toques de vinho branco, o que é o maior diferencial desta Weizenbock. A sensação de white wine fica cada vez mais forte uma vez que a cerveja esquenta.
Corpo de médio a robusto com média carbonatação. Embora presente no aroma, o álcool é praticamente não percebido no sabor.
Cheia de sabores e refrescante, foi crescendo durante a degustação. Gostei da quase rara audácia alemã com o uso do lúpulo neozelandês que deu o toque de vinho.
Esta cerveja poder ser um bom feitiço para atrair bebedores de vinho para o mundo das cervejas, do estilo da garrafa ao seu sabor. Inclusive, quem me deu a garrafa foi uma amigo que está no mundo dos vinhos e deve ter comprado num importador oun loja de vinho. Espero que a Scheider Weisse mude para uma edição normal.