Detalhe da Avaliação

A principal diferença dessa bock é sua coloração: ao contrário das traditional bocks ou das doppelbocks ela não é escura, tampouco avermelhada e sim dourada e transparente. A espuma branca forma um colarinho mediano, não muito duradouro, mas que deixa uma fina camada por um bom tempo. Maltada e de corpo médio, possui aroma herbal e lupulado. Levemente adocicada, com agradável amargor aparecendo na sequência, carbonatação mediana e álcool pouco perceptível. Equilibrada e com aftertaste curto porém marcante. Muito boa.