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Detalhe da Avaliação

3.8 6
Schlappeseppel Weiβbier
Alemanha
Ricardo Ricardo
Ricardo Ricardo
16 de Março de 2015 2527
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor amarela dourada turva com uma espuma imensa e densa de duração eterna e deixando fortes traços.
Aroma com bastantes notas de banana e cravos, algo de levedura tipo giz, pão branco e depois apareceu laranjas frescas.
Sabor com notas de especiarias (cravos e gengibre), levedura, laranjas ácidas, algo de banana e chiclete, e bicabornato de sódio. Retrogosto seco com uma sensação ácida e algum amargor.
Corpo médio com carbonatação relativamente leve.
Uma Hefe picante, ácida, trigueira e com bastante levedura de caráter próprio. Complexa nas sensações, nem tanto em sabores.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
24/Abril/2015
Envasamento
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