Berliner Kindl Weisse
Ricardo Sangion
Updated
23 de Março de 2017
Avaliações dos usuários
11 avaliações com 3 estrelas
26 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(26)
Aparência
3/5(26)
Sabor
13/20(26)
Sensação
4/5(26)
Conjunto
7/10(26)
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Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, de bolhas médias e sem persistência, efervescente. Leve aroma cítrico, frutado. No sabor, início e final levemente amargos e com um azedo moderado, presença de notas cítricas que remetem a carambola . Ácida e levemente salgada. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve.
Minha primeira [BJCP2015] 23A: Berliner Weisse... e quando se avalia entendendo exatamente o que é esperado para esse estilo fica difícil permanecer imparcial. Em resumo: a cerveja não me agradou em nada, porém se encaixa perfeitamente no que é esperado para o estilo, assim que, para os curiosos e degustadores, vale a pena experimentar.
Minha primeira [BJCP2015] 23A: Berliner Weisse... e quando se avalia entendendo exatamente o que é esperado para esse estilo fica difícil permanecer imparcial. Em resumo: a cerveja não me agradou em nada, porém se encaixa perfeitamente no que é esperado para o estilo, assim que, para os curiosos e degustadores, vale a pena experimentar.
Detalhes
Degustada em
26/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado Zaffari - São Paulo/ SP
Preço
R$ 18,50
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Creme pouco consistente , cor turva, palha, lembrando cerveja de trigo comum, aroma herbal. O que surpreende éo gosto, nem parecido com uma pilsner nem com uma weiss comum. O primeiro gole vem com uma sensação de acidez, azedo, salgado, muito diferente. O mais próximo realmente que já exprimentei foram as kriek belgas ou mesmo os apfelwein de frankfurt. Cerveja interessante e surpreendente, mas não tomaria duas seguidas.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente e que deixa algumas marcas na taça.
Aroma: Malte, panificação, cereais, algo salgado.
Sabor: Predominantemente azedo e ácido por todo o gole, com final extremamente salgado, pouco seco e medianamente persistente que mantém a acidez em evidência estimulando a salivação. A breja é refrescante, porém o paladar azedo-ácido-salgado em excesso torna a drinkability reduzida.
Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente e que deixa algumas marcas na taça.
Aroma: Malte, panificação, cereais, algo salgado.
Sabor: Predominantemente azedo e ácido por todo o gole, com final extremamente salgado, pouco seco e medianamente persistente que mantém a acidez em evidência estimulando a salivação. A breja é refrescante, porém o paladar azedo-ácido-salgado em excesso torna a drinkability reduzida.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Coloração dourada, formação de espuma baixa e de curta duração. Carbonatação média. No ofato notas bem cítricas e azedume. No paladar intenso sabor cítrico e azedo.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento