https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=123949 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=123949 Cerveja amarelo palha, translúcida, espuma fina de media duração. No aroma, frutado, citrico, lembrando vinho branco, espumante. No sabor, profusão de acidos, citrico, salgado, com leve adstringencia. Cerveja refrescante e com personalidade. ]]> Thu, 23 Mar 2017 23:10:16 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=121209 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=121209 Ótima berliner No aroma nota de cereais, pao, frutas amarelas e especiaria. No aroma acidez e refrescancia Ótima para o calor ]]> Wed, 28 Dec 2016 17:37:57 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=119347 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=119347 ]]> Mon, 24 Oct 2016 22:56:34 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=115722 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=115722 Cerveja de coloração amarelo palha, com turbidez média e espuma branca muito cremosa, que forma alta e permanente. Aroma azedo, cítrico, lático. Limão e iogurte e um pouco de vinho branco, espumante. Na boca uma cerveja de corpo baixo, bastante salgada no início do gole e com um azedinho de limão no final. Muito refrescante, sensação de limão com sal faz salivar chamando o próximo gole. Não percebo malte em momento algum. Com somente 3% de graduação alcoólica tem boa drinkability. ]]> Wed, 06 Jul 2016 02:14:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=113155 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=113155 De coloração amarelada, turva. Espuma branca, de bolhas médias e sem persistência, efervescente. Leve aroma cítrico, frutado. No sabor, início e final levemente amargos e com um azedo moderado, presença de notas cítricas que remetem a carambola . Ácida e levemente salgada. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve. Minha primeira [BJCP2015] 23A: Berliner Weisse... e quando se avalia entendendo exatamente o que é esperado para esse estilo fica difícil permanecer imparcial. Em resumo: a cerveja não me agradou em nada, porém se encaixa perfeitamente no que é esperado para o estilo, assim que, para os curiosos e degustadores, vale a pena experimentar. ]]> Wed, 27 Apr 2016 01:44:54 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111492 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=111492 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublada e borbulhante. Coloração amarela. Aroma bem agradável, malte médio, ares de pão e cereais. Traços de lúpulo, leve ervas. Levedura entre leve e média, meio massa de pão, leve queijo e folhas secas. Ainda meio flores e leve maçã. Sabor bem agradável, média duração, azedo entre leve e moderado, amargor muito leve, acidez moderada, um tanto mineral, reflete bem as notas da levedura com o malte aparecendo um pouco em seguida. Corpo leve, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final um tanto duradouro e bem seco. Destaque para a sensação na boca perfeita e as belas notas de levedura. Muito refrescante. Cheers! ]]> Fri, 18 Mar 2016 02:01:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=110276 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=110276 Creme pouco consistente , cor turva, palha, lembrando cerveja de trigo comum, aroma herbal. O que surpreende éo gosto, nem parecido com uma pilsner nem com uma weiss comum. O primeiro gole vem com uma sensação de acidez, azedo, salgado, muito diferente. O mais próximo realmente que já exprimentei foram as kriek belgas ou mesmo os apfelwein de frankfurt. Cerveja interessante e surpreendente, mas não tomaria duas seguidas. ]]> Sat, 13 Feb 2016 23:53:09 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=107519 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=107519 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Amarelo-palha medianamente translúcida. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente e que deixa algumas marcas na taça. Aroma: Malte, panificação, cereais, algo salgado. Sabor: Predominantemente azedo e ácido por todo o gole, com final extremamente salgado, pouco seco e medianamente persistente que mantém a acidez em evidência estimulando a salivação. A breja é refrescante, porém o paladar azedo-ácido-salgado em excesso torna a drinkability reduzida. ]]> Sun, 13 Dec 2015 02:49:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=101691 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=101691 Coloração dourada, formação de espuma baixa e de curta duração. Carbonatação média. No ofato notas bem cítricas e azedume. No paladar intenso sabor cítrico e azedo. ]]> Thu, 27 Aug 2015 23:46:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=98393 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=98393 ]]> Tue, 30 Jun 2015 17:31:44 +0000