https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=99837 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=99837 Muito boa agradou em cheio todos que a provaram...aparência excepcional... Muito agradável e boa drinkability ]]> Mon, 27 Jul 2015 02:13:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=99725 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=99725 - ]]> Sat, 25 Jul 2015 13:48:28 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=99496 https://www.brejas.com.br/cerveja/alemanha/discussions/review?id=99496 Fosse um quizz eu perderia na primeira: IPA da Alemanha! Hein?? O rótulo não me chamou a atenção de início, mas num olhar com um pouco mais de cautela ele me fisgou: hein? IPA da Alemanha? Foi para a sacola. O rótulo é simples e bem informativo. O que chega ao Brasil está em inglês e francês. É assinado pelo mestre-cervejeiro Marc Rauschmann. Informa que a nova criação escolheu lúpulos aromáticos (Citra e Hallertauer) utilizando técnicas de dry-hopping à tradicional produção cerfejeira. A BraufactuM é a cervejaria artesanal pioneira naquele país, fundada em 2010 após uma viagem de seus fundadores às principais cervejarias artesanais pelo mundo: EUA, Itália, Escócia, Inglaterra, Bélgica. E propõe o espírito inovador das artesanais aliado à inquestionável tradição cervejeira da Alemanha. No copo ela apresentou uma coloração alaranjada, brilhante, com uma espuma branca e alta de média dissolução, que formou véus no copo durante a degustação. Aromas caramelados do malte, seguindo com o cítrico (laranja, damascos) e notas de flores de jardim ao fundo. Tradicional com um tímido viés moderno; agradou bastante. O sabor seguiu a linha aromática, com entrada adocicada dos maltes e um tímido sabor cítrico. Corpo médio, carbonatação ideal, retrogosto adocicado e maltado. Pela proposta, uma bela IPA porém um pouco tímida. ]]> Tue, 21 Jul 2015 02:59:05 +0000