DAB Original

Logo ao primeiro gole, sente-se a vontade de dizer "é uma alemã". Aroma suave, uma perfeita representante do estilo, equilibrada no amargor e dulçor, mais malte no início e mais lúpulo no final. Álcool bem inserido. Deixa um sabor leve amargo agradável e refrescante.

Saborosa, bom corpo, leve, refrescante, de carbonataçao média, retrogosto com bom amargor.
Nada acima das espectativas, mas boazinha.

Sabem, quando o meu sogro estava indo para Rivera, eu corri para fazer uma lista de cervejas e torci para que as mesmas estivessem lá à venda.

A maioria delas não foram encontradas mas tive sorte com a Dab e após alguns bons comentários sobre ela, realmente estava decido a degustá-la.


- Aroma maltado com lúpulo em evidência.
- Corpo excelente. Personalidade estável, com espuma branca e cremosa, densa e de média duração.
- Cor dourada.
- Início suave seguido de médio amargor. Notas de lúpulo e ervas (na verdade frutos verdes).
- Álcool bem inserido.
- Retrogosto amargo e duradouro.
- Recomendo.


Muito boa esta cerveja mas vejo que deve ser degustada no copo pilsner, pois na tulipa ela perde um pouco de sua personalidade por ter um corpo "frágil".


*a.d.i.d.a.s.

Dourada um pouco alaranjada e uma pequena opacidade diferentemente dos outros estilos Premium e Standard que são do mesmo grupo, além do creme branco intenso de média duração. O aroma lupulado é muito bom além do seu sabor balanceado e agradável em equilíbrio com o malte. Arrisco-me em dizer, contrariando alguns confrades, que tenho gostado mais desse estilo Dortmunder Export(que praticamente não existe no Brasil) do que das German Pilsener.

Cor dourada, espuma de ótima formação e duração, mantendo um dedinho regular até o final. Tanto no aroma quanto no sabor, lúpulo e malte (este sobressaindo um pouco mais), ambos em sintonia, nenhum encobrindo o outro. Início doce, com final amarguinho delicioso. Carbonatação média, muito refrescante.