Darguner Pilsener

De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, densa e de baixa persistência. Leve aroma trazendo notas de aveia e mel. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte e lúpulo. No retrogosto aparecem notas de aveia e mel, além de um leve metálico, mas que não impacta o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve.

Uma [BJCP2015] 5D: German Pils regular. Apesar de aderente ao estilo, poderia ter aromas e sabores mais acentuados. De qualquer forma, é de boa drinkability além de um bom custo/benefício.

A Darguner Brauerei é uma empresa de bebidas subsidiária, criada em 1991 pela cervejaria dinamarquesa Harboe. Localizada em Dargun, na Alemanha, sua produção de cerveja beira os 1,5 milhões de hectolitros/ano. A Harboe, por sua vez, tem sede na cidade de Skælskør e está em atividade desde 1883.

PILSENER

'German Pils' feita com malte de cevada, lúpulo e extrato de lúpulo.

Amarela clara e brilhante, forma dois dedos de espuma branca de média retenção.

Aroma suave de cereais seguido por sutil toque condimentado de lúpulo e leve metálico.

De corpo baixo e elevada carbonatação, tem sabor marcado por notas de bolacha "água e sal", cereais e discreto toque de lúpulo condimentado. Um amargor modesto cruza o final seco, ligeiramente metálico.

Cerveja barata pra refrescar despretensiosamente. Na prática, puxa mais para uma "Premium Lager".

*Validade: 29/12/2018

Coloração dourada, espuma persistente. O álcool sobressai no aroma e no sabor, assim como a Weiss da marca. Tem um amargor metálico, desequilibrado, e o malte passa despercebido. Final seco, o que para muitos pode ser uma qualidade. Eu pelo menos não acho que valeu o preço.

Líquido de coloração palha, bastante translúcido, com carbonatação mediana.
Espuma branca, abundante mas efêmera, devido à sua pouca consistência.
Aroma mistura adocicado, herbal e papelão molhado.
No sabor, lúpulo bem perceptível mas, também, algo metálico.
Está mais para uma PAL do que para uma German autêntica...