Einbecker Ur-Bock Dunkel
Antonio MR
Updated
11 de Junho de 2013
Avaliações dos usuários
12 avaliações com 3 estrelas
25 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(25)
Aparência
3/5(25)
Sabor
13/20(25)
Sensação
3/5(25)
Conjunto
7/10(25)
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Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
-Aparência: coloração marrom clara translúcida contra a luz e creme bege de média altura que se desfaz rapidamente, apresenta bolhas decorrente de uma boa carbonatação.
-Aroma: malte com grande destaque mostrando notas de caramelo, torrado e cereais, o lúpulo aparece pouco como grama, algo metálico também se destaca e um toque de passas ao rum, já que o álcool aparece um pouco.
-Sabor: acompanha o aroma com muito malte no sabor, ligeiro amargor e adocicado.
-Tato: viscosidade ligeiramente cremosa, o álcool aparece um pouco e o retrogosto é de amargo doce com rápida duração.
Drinkability boa, mas só uma cervejinha dessa na noite está bom, ainda prefiro as Bocks avermelhadas. Gostei mais dessa que da Ur-Bock Hell.
-Aroma: malte com grande destaque mostrando notas de caramelo, torrado e cereais, o lúpulo aparece pouco como grama, algo metálico também se destaca e um toque de passas ao rum, já que o álcool aparece um pouco.
-Sabor: acompanha o aroma com muito malte no sabor, ligeiro amargor e adocicado.
-Tato: viscosidade ligeiramente cremosa, o álcool aparece um pouco e o retrogosto é de amargo doce com rápida duração.
Drinkability boa, mas só uma cervejinha dessa na noite está bom, ainda prefiro as Bocks avermelhadas. Gostei mais dessa que da Ur-Bock Hell.
Detalhes
Degustada em
12/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Sinhazinha Liquor Store - Poços de Caldas MG
Preço
16,00
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração cobre translúcida e espuma branca de ótima formação e duração. Aroma de cereal e leve lúpulo. O sabor acompanha o aroma revelando corpo suave e amargor delicado, com frutas ao fundo. Final quente e alcoólico (não chega a desequilibrar), revelando um interessante amargor que persiste na boca. Uma breja sem muitos encantos, mas ótima de se beber.
Detalhes
Degustada em
23/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hooligans Beer Store - Cascavel, Pr
Preço
9,00
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
No copo verteu um líquido cobre translúcido.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas maltadas e amadeiradas, seguidas de aromas suaves de lúpulos herbais.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, mel, pão, bolo de frutas, além de alguns toques herbais de lúpulo.
Há uma boa combinação entre o malte e os lúpulos.
Seu fim é seco, amargo e levemente tostado.
Possui um corpo médio e um pouco viscoso.
Sua carbonatação é alta.
O álcool se mostra presente e um pouco desequilibrado.
Enfim, cerveja mediana, que possui uma sensação alcoólica um pouco demasiada, mas que não chega a mascarar os outros aromas e sabores.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas maltadas e amadeiradas, seguidas de aromas suaves de lúpulos herbais.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, mel, pão, bolo de frutas, além de alguns toques herbais de lúpulo.
Há uma boa combinação entre o malte e os lúpulos.
Seu fim é seco, amargo e levemente tostado.
Possui um corpo médio e um pouco viscoso.
Sua carbonatação é alta.
O álcool se mostra presente e um pouco desequilibrado.
Enfim, cerveja mediana, que possui uma sensação alcoólica um pouco demasiada, mas que não chega a mascarar os outros aromas e sabores.
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Essa Dunkel/Bock tem mais presença que sua Irma Helles/Bock.
Nesta aqui o malte caramelo e o tostado fazem a diferença a favor dela.
No copo formou boa espuma de media duraçao e tem uma cor de cha mate levemente avermelhada.
O aroma puxa mais para o caramelo e o sabor é leve e falta a pegada de uma bock de verdade.
Cerveja mediana.
Nesta aqui o malte caramelo e o tostado fazem a diferença a favor dela.
No copo formou boa espuma de media duraçao e tem uma cor de cha mate levemente avermelhada.
O aroma puxa mais para o caramelo e o sabor é leve e falta a pegada de uma bock de verdade.
Cerveja mediana.
Detalhes
Degustada em
03/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporio Frei Caneca
Preço
10,60
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Bock alemã que pecou um pouco no torrado e no caramelo, presença de lúpulo no sabor e no final. Carbonatação média e corpo com coloração âmbar bem característica. Creme pouco denso e com pouca duração. Entrou na galeria das "prove para conhecer".