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Einbecker Ur-Bock Dunkel

Antonio MR 25 de Junho de 2011
 
3.3 (25)
4567   0   2  

Avaliações dos usuários

12 avaliações com 3 estrelas

25 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(11)
 
(12)
 
(2)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (25)
Aparência 
 
3/5  (25)
Sabor 
 
13/20  (25)
Sensação 
 
3/5  (25)
Conjunto 
 
7/10  (25)
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12 resultados - mostrando 6 - 10
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
-Aparência: coloração marrom clara translúcida contra a luz e creme bege de média altura que se desfaz rapidamente, apresenta bolhas decorrente de uma boa carbonatação.
-Aroma: malte com grande destaque mostrando notas de caramelo, torrado e cereais, o lúpulo aparece pouco como grama, algo metálico também se destaca e um toque de passas ao rum, já que o álcool aparece um pouco.
-Sabor: acompanha o aroma com muito malte no sabor, ligeiro amargor e adocicado.
-Tato: viscosidade ligeiramente cremosa, o álcool aparece um pouco e o retrogosto é de amargo doce com rápida duração.
Drinkability boa, mas só uma cervejinha dessa na noite está bom, ainda prefiro as Bocks avermelhadas. Gostei mais dessa que da Ur-Bock Hell.

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Sinhazinha Liquor Store - Poços de Caldas MG
Preço
16,00
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração cobre translúcida e espuma branca de ótima formação e duração. Aroma de cereal e leve lúpulo. O sabor acompanha o aroma revelando corpo suave e amargor delicado, com frutas ao fundo. Final quente e alcoólico (não chega a desequilibrar), revelando um interessante amargor que persiste na boca. Uma breja sem muitos encantos, mas ótima de se beber.

Detalhes

Degustada em
23/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hooligans Beer Store - Cascavel, Pr
Preço
9,00
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
No copo verteu um líquido cobre translúcido.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas maltadas e amadeiradas, seguidas de aromas suaves de lúpulos herbais.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, mel, pão, bolo de frutas, além de alguns toques herbais de lúpulo.
Há uma boa combinação entre o malte e os lúpulos.
Seu fim é seco, amargo e levemente tostado.
Possui um corpo médio e um pouco viscoso.
Sua carbonatação é alta.
O álcool se mostra presente e um pouco desequilibrado.
Enfim, cerveja mediana, que possui uma sensação alcoólica um pouco demasiada, mas que não chega a mascarar os outros aromas e sabores.

Detalhes

Degustada em
13/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Essa Dunkel/Bock tem mais presença que sua Irma Helles/Bock.
Nesta aqui o malte caramelo e o tostado fazem a diferença a favor dela.
No copo formou boa espuma de media duraçao e tem uma cor de cha mate levemente avermelhada.
O aroma puxa mais para o caramelo e o sabor é leve e falta a pegada de uma bock de verdade.
Cerveja mediana.

Detalhes

Degustada em
03/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporio Frei Caneca
Preço
10,60
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Bock alemã que pecou um pouco no torrado e no caramelo, presença de lúpulo no sabor e no final. Carbonatação média e corpo com coloração âmbar bem característica. Creme pouco denso e com pouca duração. Entrou na galeria das "prove para conhecer".

Detalhes

Degustada em
27/Agosto/2011
Envasamento
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12 resultados - mostrando 6 - 10
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