Einbecker Ur-Bock Hell

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-Aparência: dourada clara com creme alto bege claro/branco que se desfaz vagarosamente possuindo muitas bolhas decorrentes da carbonatação mais elevada. Pra quem esperava uma cerveja vermelha, essa Bock não é!
-Aroma: baunilha e adocicado forte proveniente provavelmente do malte, caramelo (típico de Bocks), cereais e centeio também aparecem, lúpulo leve, leve ranço com ligeiro diacetil.
-Sabor: acompanha o aroma trazendo ainda pão mostrando o lúpulo mais picante além de uva verde, o adocicado é mais leve e aparece o amargor.
-Tato: viscosidade com corpo, possui ainda muita crocância, o álcool aparece leve mas ligeiramente desequilibrado, o retrogosto é amargo e adstringente persistente.
Drinkability média.
As Bocks tradicionais avermelhadas são melhores, mesmo nossa Kaiser Bock.

Aroma surpresa, espuma conscistente, malte marcante, sensação de refrescância, presença do alcool e amargor que permanece. Foi minha primeira avaliação para o Brejas. A primeira vez também que provo a Einbecker Ur-Bock Hell. Ótimo custo benefício. Recomendado.

De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, densa e de boa persistência. Bom aroma remetendo a lúpulo e cereais não maltados. No sabor, início e final bem amargos, revelando muito lúpulo e malte de cevada. Corpo médio. Carbonatação média. Álcool na medida, apesar da alta dosagem.

Uma excelente Helles Bock. Sem dúvida vale a pena experimentar.

Cerveja de coloração dourada, com espuma branca de boa formação e moderada duração, com bolhas pequenas. Tem aroma de malte e lúpulo floral, o que segue o sabor, tendo um amargor pronunciado, que persiste na boca por algum tempo, tendo um final um pouco adstringente. Uma excelente cerveja, lembrando no amargor as pilsners tchecas, mais alcoolicas, mas mesmo assim fácil de se tomar.