Einbecker Ur-Bock Hell

No copo verteu um líquido amarelo translúcido.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas maltadas e de lúpulos herbais e florais.
No paladar, apresentou sabores de pão,biscoito, mel, pinho, resina e um toque de grama.
Há uma boa combinação entre o malte e os lúpulos.
Seu fim é seco, amargo e levemente resinoso.
Possui um corpo médio e um pouco viscoso.
Sua carbonatação é alta.
O álcool se mostra presente e um pouco desequilibrado.
Enfim, cerveja mediana, que possui uma sensação alcoólica um pouco demasiada, mas que não chega a mascarar os outros aromas e sabores.

Com aroma de lúpulo predominante, é bastante amarga. mesmo apreciando o amargor, considero de baixa drinkability, salvo bem acompanhada por algum prato.

Dourada brilhante com boa formação de espuma consistente e permanente.

Aroma maltado e pouquíssimo lupulo aromático.

Carbontação de média a alta. Corpo médio.

No sabor, equilíbrio de malte inicial com lúpulo final seco e amargo, sobressaindo o primeiro.

Retrogosto de média duração, com amargor e àlcool perceptível.

Bonita coloração dourada translúcida, creme com boa formação inicial e duração razoável. Aroma remetendo ao malte, com algo de pão e biscoito, lúpulo ao fundo. No sabor o malte se apresenta mais fortemente no início, com algum dulçor, mas o final é mais lupulado, seco e amargo, com o álcool em destaque. Custo-benefício médio.

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