Einbecker Ur-Bock Hell

De coloração dourada, com creme branco de boa formação e duração mediana.
Tanto no aroma quanto no sabor é uma cerveja de duas etapas. Inicio adocicado com forte presença do malte, mas com final seco e amargo ditado pelo lúpulo.
Boa carbonatação, alcool um pouco evidente mas que não incomoda.
Boa cerveja, mas ainda falta um "que" para ser bem recomendada.

Coloração dourada, espuma de pequena formação, persistindo até o final, deixando um pequeno rendilhado. Aroma de malte (pão e biscoito), e toques florais. Sabor de malte amanteigado, com um herbáceo bem aparente. Álcool em destaque, mas não excessivo, deixando algo picante. Final predominantemente seco.

Aparência: amarelo vivo e escuro, levemente dourada. Perlage sutil. Ausência de lacing. Creme claro de média formação e boa duração.
Aroma: limpo, malte suave lembrando pão branco, granola e mel. Lúpulo está em equilibrio na forma de saaz, verde e fresco remetendo ao cheiro de pinus e eucalípto. Também nota-se um alcool cetônico.
Sabor: inicio de dulçor mediano, massa doce (sonhos, cueca virada), granola e um quê de tosta. Final de amargor mediano e muita presença de alcool, um pouco desiquilibrado. Retrogosto alcoolico e levemente doce.
Sensação: corpo ralo sem muita carbonatação. Dulçor e amargor não se equilibram, o dulçor se sobressai como era esperado para o estilo. O que demerita é a presença absurda do alcool, que é muito picante e permanece na boca.
Conjunto: boa cerveja, apesar de desiquilibrada no alcool (lhe faltou mais consistencia e dulçor) é uma cerveja perfeita para o inverno.

Coloração dourada translúcida, com creme branco de média duração. No aroma malte e lúpulo. No sabor o início é maltado, mas depois o lúpulo se faz presente, com final seco e amargo. Boa cerveja.

Amarelada pra dourada, com média formação e baixa duração de espuma. Aroma levemente lupulado, com um leve doce/biscoito. No sabor é uma disputa acirrada entre o malte e o lúpulo; um leve dulçor de malte mais impactante no início, e o final mais controlado pelo forte amargor. O álcool segue bem a pegada, bem inserido. Tem uma carbonatação alta mas que não chega a prejudicar. Refrescante, boa drinkability, corpo médio, final seco e amargo. Uma breja que passa muito bem o recado.