Erdinger Weissbier Oktoberfest

cor amarelo, turva. Espuma de formação média e persistência baixa para o estilo. No aroma notas mais maltadas (pão, cereal, leve dulçor) e algum toque condimentado. Na boca tem corpo leve-médio, efervescente e o sabor é adocicado, com um toque ácido no final. Amargor é baixo e o final não tão seco. Boa drinkability. Aftertaste mais maltado. Uma boa cerveja, me pareceu uma weiss com maior presença de malte e menos ésteres. Não é uma oktoberfest.

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Cerveja âmbar. Um pouco ácida de mais, senti caramelo e fermento. Confesso que gostei mais do rótulo do que da cerveja.

Coloração âmbar.
Líquido turvo.
Carbonatação alta.
Ótima formação de espuma branca, densa, de longa duração.
No aroma malte, trigo e suave caramelo, ácido e azedo.
Sabor intensamente ácido, com malte, caramelo, suave dulçor, frutado, azedo, metálico, com presença de trigo e nuances de cravo.
Textura aguada.
Inicio de boca ácido e efervescente, seguido por suave dulçor maltado, finalizando brandamente amarga e refrescante.
Retrogosto com suave frutado, trigo e fermento.
Sem características de uma weissbier.

De coloração amarela e média turbidez, apresenta colarinho branco de alta formação e baixa persistência.

Aroma suave de malte seguido de leve tutti-frutti e um "quê" de marshmallow. Agradável, porém não se desprende com facilidade.

Na boca mostra leveza e refrescância. O sabor se concentra no malte, o que resulta numa cerveja de moderado dulçor e pouquíssimo amargor, com sugestão de rosca, frutas cristalizadas e um toque de cravo.

Idiossincrática, a Erdinger Oktoberfest difere bastante de uma weiss tradicional. Agora, nem por isso deixa de ser boa, à sua maneira. Claro, não é nada fenomenal. E sim, prefiro uma weizen comum. Recomento como "curiosidade".

Cerveja de coloração dourada e turva com pouca formação de espuma.
O aroma bastante citrico, panificação e doce. Corpo de médio para leve, e média carbonatação. Apesar do bom drinkability, confesso que me decepcionou um pouco. Melhor beber as tradicionais mesmo.