Flensburger Weizen

Uma Weiss acima da média!!

Líquido dourado escuro semi-turvo, creme branco bem denso e de ótima duração. O aroma não se soltou muito, mas mostrou um pouco de frutado e bastante fermento. Na boca, acho que ocorreu o mesmo, sem muita presença de frutado e mais puxado para o trigo e o fermento. Bom corpo, e boa no geral.

Coloração dourado escuro, turvo. Aroma desprendeu lêvedo, trigo, agradável. Creme alvo formou bem. No sabor se revelou uma weiss com o frutado bem perceptível, conjunto trigado á altura e pouco amargor. Refrescante e equilibrada. Lêvedo presente e alta drinkability. Corpo de leve á médio. Ótima representante da Flensburger. Retrogosto suave remetendo á cereal(trigo). Uma weiss suave mas com o corpo bem composto, "fácil" de beber. Sem surpresas porem saborosa.

Ótima aparência da garrafa com tampa flip-top agregando valor.
De coloração dourada com nuances em tom marrom que se destacou ainda mais quando a levedura foi inserida no líquido, este de alta turbidez.
Carbonatação alta.
Ótima formação de espuma branca, densa e de longa duração.
Aroma já destacando acidez, com presença de trigo, fermento, e leve frutado sugerindo banana.
Sabor com intensa acidez, presença de cereais, trigo e capim, também presente notas cítricas sugerindo limão e frutadas sugerindo banana.
Textura suave.
Inicialmente ácida, cítrica e frutada, seguida por um bom amargor finalizando abruptamente seca e azeda.
Retrogosto com trigo e suave frutado.
O que mais se destaca nesta cerveja é a acidez, o cítrico e o azedo que juntos pegam firme na língua. Outra característica é o amargor que estava mais pronunciado do que a maioria das german weizen que conheço. A melhor de todas as características seria a drinkability que é altíssima justamente pelo final abrupto e seco.
Vale a pena degustá-la.

Bom exemplar do clássico estilo German Weizen.

Coloração dourada instensa com característica turbidez. Espuma branca densa de média formação e boa duração.

No aroma os toques característicos de banana e cravo com a presença aroma do trigo.

No sabor, o malte de trigo marca presença com sutis toques de acidez e adstringência.

Média carbonatação e ótima drinkability.

Boa cerveja.